關於中粉擠擠包的最正宗做法的知識

“我用中粉做的擠擠包，是巧克力麪包。麪粉的蛋白質含量每百克12.2”食材明細主料中粉（300克）可可粉（15克）白糖（50克）鹽（4克）温水（150克）巧克力（30克）黃油（20克）蛋液（30克）輔料白麪團：中粉（適量）水（適量）酵母（...

“用巧克力畫一些可愛的表情，這麼可愛的小麪包你捨得吃嗎”食材明細主料高粉（125g）低粉（25g）雞蛋（20g）白砂糖（10g）黃油（15g）雞蛋液（10g）輔料鹽（2g）奶粉（9g）酵母（2g）水（75g）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度...

“明天就是六一了，今天就打造一款我家侄女特愛的米奇麪包，在米奇的肚子裏包了椰蓉餡，煙囱模具我用的是六寸的，侄女放學回來，看到米奇麪包，甭提都高興了，一開始還捨不得吃呢？但可能被面包的香味...

“看，一大波萌物來襲，萌到不忍心吃它。”食材明細麪糰原料高粉（300克）糖（50克）鹽（2克）牛奶（160克）雞蛋液（35克）黃油（25克）酵母粉（4克）輔料黑巧克力幣（適量）杏仁（適量）沙拉醬（適量）肉鬆（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數...

“擠擠麪包是前段時間網上非常火爆的一款麪包，造型表情多種多樣，一直心心念的做一次，正好有剛入手的模具，用剛收到的新烤箱，立刻動手哈；”食材明細主料麪包粉（250克）老面（80克）水（140克）輔料鹽（2克）...

“雖然沒有面包機，我還是要嘗試一下，手工揉麪雖然很辛苦，但是當看着它一點點膨脹、上色，聞着一點點飄出的香味，我很滿足。”食材明細主料高粉（500g）酵母粉（6g）鹽（5g）細砂糖（50g）輔料牛奶（250ml）雞蛋液...

“收到了我心心念的海氏廚師機，我終於可以輕鬆的去做麪包了，因為手套膜妥妥的了，verygood！今天做的小熊擠擠麪包，第一次做，有點醜啊！還好寶寶給面子，説很喜歡！”食材明細主料高筋粉（390克）白糖（50...

“用了中種法，添加了奶油，麪包柔軟口味香甜，一排排的小熊，不但小孩喜歡，大人的心都被萌化了，每個小小熊都畫上了不一樣的笑臉，真的是萌萌惹人愛，裏面還包裹着甜甜的蜜豆餡喔！”食材明細中種材料...

“最近特別流行擠擠小麪包，可以算得上是又一個網紅，其實它的做法很簡單，做出來的成品也非常的可愛~~~”食材明細主料高筋麪粉（350克）雞蛋（75克）糖（50克）鹽（4克）黃油（50克）輔料牛奶（185克）奶粉（15克）蜂蜜...

“這一次我們一起做卡通麪包，萌萌的很可愛。家中有小朋友的可以試試，樣式可愛，味道也不錯。裏面包了豆沙餡豐富了口感。”食材明細主料高筋粉（130克）雞蛋（35克）輔料白糖（15克）奶粉（6克）黃油（19克）清...

“聽説最近擠擠麪包很火爆的説，忍不住也自己做了一下~雖然樣子不是很好~畢竟第一次做嘛~不過真的超好吃耶~重點是很！簡！單！不過造型方面一定要注意哦~”食材明細主料高筋麪粉（250g）低筋麪粉（2...

“上段時間比較流行的擠擠麪包很是卡哇伊！可愛型的相信小朋友和漂亮的女孩子都會喜歡男銀們要學啊！早餐、點心的又一個選擇”食材明細主料高粉（250g）低粉（50g）全蛋液（45g）牛奶（150g）細砂糖（30g）酵...

“巧克力味道的擠擠包還是不錯的，巧克力味道濃，擠擠包可以撕來吃，裏面的拉絲又很棒。”食材明細主料高筋粉（300g）清水（60ml）雞蛋（1個）發酵粉（4g）鹽（2g）細砂糖（45g）黃油（25g）輔料巧克力（15g）甜香（口味）烤（工藝...

“這款麪包是前幾天給我們家一個小朋友做的點心，因為小朋友特別吃饅頭包子這些麪食，就給她做了幾個小熊小麪包，而且我也沒有專業的繪圖的巧克力筆，小熊的造型都是用裱花袋畫的，又考慮到小朋...

“這款擠擠包是用湯種的方法完成的，同時加入了南瓜泥，成品柔軟，營養美味，造型也是小朋友們喜歡的麪包超人，好吃又有趣。”食材明細主料高筋麪粉（350g）全蛋液（50g）南瓜泥（（熟）90g）細砂糖（50g）奶粉（20g）黃...

“試做🔟次，這是第十一次，才敢分享。非常軟，放兩三天也沒事，沒有餡，夾什麼餡料都成，難得我媽喜歡吃這個，我媽不喜過甜，奶味過重的東西，這個正好。ps，請參考，現在室温28一29攝氏度，濕度39。”食材明...

“很早就想做這款擠擠麪包了，上個週五一回來就和好了麪糰，結果因為氣温的原因，麪糰一直髮不起來，今天終於發起來了，激動的我趕快把麪包完成~”食材明細主料紅薯（150g）蔓越莓（20g）高筋麪粉（150g）輔...

“不管是孩子還是成年人，一切美好的東西大家都會喜歡，美食更是如此，如此可愛的麪包可以I瞬間俘獲吃貨的心，不知道你有沒有被萌到。”食材明細主料高粉（320g）雞蛋（1個）牛奶（160g）白糖（30g）白巧克力（...

“休息在家，給小孩準備了小熊擠擠麪包，孩子握在手中始終不肯下嘴。”食材明細主料高筋麪粉（300克）清水（190克）奶粉（10克）酵母（3克）鹽（2克）細砂糖（25克）玉米油（20克）輔料可可粉（6克）竹炭粉（2克）南瓜粉（5克）甜...

“椰漿椰蓉全部捲進麪包裏，味道好吃到爆，剛一出爐孩子就吃了兩塊。”食材明細主料雞蛋（兩個）高筋麪粉（330克）椰漿（150克）椰蓉（適量）輔料糖（25克）鹽（3克）酵母粉（3克）食用油（25克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時...

“用最簡單的食材，牛奶/雞蛋/酵母粉/糖鹽和玉米油，不用加黃油，也不用揉出手套膜，做出的麪包不但能拉絲，而且表皮酥脆，內裏綿軟有彈性。沒有添加劑，自己做的更健康。”食材明細主料牛奶（160克）高...

“牛奶140克也可以替換水120克。”食材明細湯種高筋麪粉（25g）水（125g）主麪糰高筋麪粉（385g）低筋麪粉（95g）白砂糖（100g）鹽（4g）酵母（4g）水（120g）全蛋液（70g）黃油（40g）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）湯種擠...

“前陣子很夯的擠擠包，也來做做看。”食材明細主料高筋麪粉（200g）低筋麪粉（50g）砂糖（30g）鹽（3.5g）牛奶（78g）水（75g）速發酵母（3.5g）無鹽黃油（32g）輔料黑巧克力（15g）白巧克力（5g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普...

“廚房新添置了一款廚師機，週末休息正好試試！今天做了一款企鵝擠擠包，成品有點失控，企鵝都像吹氣球一樣鼓鼓噠、胖胖噠！”食材明細主料高粉（250克）牛奶（155克）砂糖（25克）鹽（3克）奶粉（10克）黃油（30克）酵...

食材明細主料高粉（350克）牛奶（160克）乾酵母（4克）細砂糖（35克）鹽（1/2茶匙）雞蛋（1個）黃油（30克）餡料火腿腸丁（適量）沙拉醬（適量）表面裝飾蛋液（適量）火腿腸片（適量）黑巧克力醬（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡...