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發表於:2020-03-27
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道清淡的白灼蝦它是非常經典的一道粵菜,裏面的鮮蝦它的味道比較的清甜,而且營養價值也是非常高的。我們都知道蝦肉裏...
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發表於:2020-11-11
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料基圍蝦:400輔料青辣椒:適量醬油:適量鹽:適量姜:適量香油:適量具體步驟1.買回來的蝦,洗乾淨,用剪刀去掉蝦鬚。2.鍋裏煮開...
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發表於:2021-01-04
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蝦:400輔料料酒:適量姜:少量葱:少量鹽:適量花椒:少量具體步驟1.新鮮的大蝦洗淨。2.葱切段,薑切片,準備好花椒。3.鍋裏燒...
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發表於:2020-12-03
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料白蝦:350輔料醋:適量料酒:適量水:適量鹽:適量具體步驟1.先把白蝦洗乾淨,控水備用2.然後倒入鍋中開始燒3.放入料酒,醋,鹽...
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發表於:2020-09-13
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料海蝦:400輔料姜:一大塊鹽:適量蒜:六瓣油:適量米醋:適量白酒:適量葱:三根具體步驟1.海蝦洗淨備用(買回來先放清水裏養二十...
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發表於:2020-09-02
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蝦:適量輔料大蒜:適量料酒:適量味極鮮:適量姜:適量醋:適量葱白:適量具體步驟1.1.蝦洗淨,去蝦線,用料酒和薑片醃製下,去腥味。2....
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發表於:2020-12-26
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蝦:200輔料生抽:適量葱:適量料酒:適量薑片:適量醋:適量具體步驟1.蝦洗乾淨2.用牙籤挑出蝦線3.減去蝦鬚4.放料酒醃20分...
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發表於:2024-02-26
“對於新鮮活蝦,白灼的方式是最好的選擇,能最大程度保持海鮮原有的鮮美味道。”食材明細主料新鮮活蝦(400克)輔料青彩椒(適量)香菜(適量)生抽(適量(或蒸魚豉油))紅彩椒(適量)配料食用油(適量)鹹鮮(口味)...
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發表於:2020-11-23
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料海蝦:280輔料葱:1小段白糖:少許色拉油:少許姜:1小塊生抽:2湯匙蘋果醋:適量香油:適量鹽:適量料酒:2湯匙具體步驟1.準備活的...
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發表於:2020-12-03
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蝦:7只輔料植物油:適量大蒜:4瓣涼白開:少許香油:適量生薑:1塊蠔油:適量蒸魚豉油:適量具體步驟1.準備好原材料2.蝦清理幹...
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發表於:2020-12-27
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蝦:500輔料水:適量花椒:適量鹽:適量具體步驟1.浸泡好的蝦要再用水沖洗乾淨2.清水中放幾顆花椒與鹽3.將水燒開4.水燒...
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發表於:2020-08-30
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘白灼蝦,是一道深受人品羣眾喜愛的菜哦。那麼今天,小編就教你們做白灼蝦的方法哦。做這道菜其實十分簡單,各寶寶們可以依...
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發表於:2024-02-29
““白灼”就是突出粵菜清淡的手法之一,以煮滾的水或湯,將生的食物燙熟,稱為“灼”。“白灼”看似簡單,其實也有訣竅,別看這一“煮”,還真有學問呢。祕訣在於煮的時候要放入蒜片、薑片、鹽和...
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發表於:2021-01-21
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鮮蝦:250輔料糖:2蒜籽:15葱白:2鹽:1生抽:60ml油:5姜:15具體步驟1.鮮蝦買回後放入清水中養30~60分鐘2.將蝦鬚和尖鋭的前刺...
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發表於:2020-11-22
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蝦:300輔料鹽:適量生抽:適量香油:適量油:適量大葱:1根大蒜:適量香醋:適量姜:1塊料酒:適量具體步驟1.姜切幾片,大葱切段。鮮...
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發表於:2020-09-10
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料大蝦:300輔料油:15青紅椒:適量蒸魚豉油:15具體步驟1.將鮮蝦洗淨,剪去長鬚子。挑出蝦腸蝦線2.青紅椒切碎備用。3.將蝦...
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發表於:2020-08-22
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘在美食節目中,受到多位嘉賓推薦的一道菜,那就是白灼蝦了。這個白灼蝦,蝦肉飽滿,有彈性和嚼勁,味道鮮甜偏鹹。口感十分的好...
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發表於:2020-12-31
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蝦:500輔料芥茉:適量生抽:適量具體步驟1.發白的蝦,一般都是死蝦了,不愛動的蝦,只是暫時缺氧2.用水洗洗3.燒開水,放入蝦...
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發表於:2021-01-24
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘白灼蝦是將大海蝦煮熟之後蘸醋就可以食用了,製作起來十分簡單有趣,吃起來味道也是十分鮮美,我們在家中製作的時候最好買...
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發表於:2021-02-04
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料新鮮大蝦:500輔料生抽:適量薑末:適量料酒:適量醋:適量具體步驟1.稍大一些的蝦清洗乾淨2.耐心的把蝦線挑乾淨3.鍋中做...
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發表於:2020-12-30
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料基圍蝦:300輔料鹽:適量姜:10八角:1個檸檬片:2片花椒:10粒油:適量葱:20料酒:2勺具體步驟1.將蝦去除蝦線、蝦鬚,清洗乾淨。2....
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發表於:2020-11-18
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蝦:300輔料醋:適量大蒜:適量醬油:適量料酒:適量具體步驟1.蝦剪去蝦鬚和頭上的尖角2.用刀在蝦背第二節處切一刀,用牙籤...
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發表於:2020-11-28
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蝦:500輔料鹽:適量蒜:適量油:適量姜:適量醬油:適量具體步驟1.買回的蝦用清水養1小時2.鍋中煮開水3.倒入瀝乾水的蝦4.煮...
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發表於:2020-12-16
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蝦:400輔料姜:適量醬油:適量具體步驟1.把鮮蝦清洗乾淨。2.鍋裏盛水,燒開,放入薑片。3.將鮮蝦放入鍋裏。4.滴入少許白...
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發表於:2024-01-05
“新鮮的大蝦,最好的做法就是白灼。白灼蝦能保持大蝦鮮、甜、嫩的原味,然後將蝦剝殼蘸醬汁而食。”食材明細主料活蝦(250克)輔料鹽(適量)大蒜(4瓣)生抽(10克)白砂糖(適量)大葱(適量)生薑(適量)黃酒(10克...