關於意大利寬條面的家常做法的知識

“世界美食琳琅滿目，要學的東西永無止境！自己的學識只滄海一粟，僅限皮毛而已。凡我知道的而且會做的，便盡力展示給朋友們。近來製作了幾款意麪，感覺都很粗糙！功力還相差甚遠，只限家庭作坊的水...

“意大利麪又稱之為意粉，是西餐品種中最接近中國人飲食習慣，最容易被接受的。但是吃過西餐的人都知道，西餐不僅比中餐貴，而且分量都很少，所以想吃西餐，自己動手是最划算的”食材明細主料意大...

食材明細主料麪粉（300克）蛋黃（4個）橄欖油（20克）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）意大利麪的做法步驟1、麪粉、蛋黃、橄欖油放入盆中，用手揉成光滑的麪糰，室温靜置10分鐘，再進行揉制，靜置20分鐘...

因為意大利麪使用的是杜蘭小麥，難以煮熟。杜蘭小麥的特點就是高筋度，其質地較硬，由其製成的加工食品都比較硬。加之意大利寬面是形狀較寬的麪條，比普通的細麪條更有彈性和嚼勁，因此煮起來更...

食材明細主料意大利麪（1盒）洋葱（半個）西紅柿（兩個）牛肉（一塊適量）輔料胡椒粉（少少）辣椒粉（適量）蒜（3個）黃油（適量）原味（口味）未知（難度）意大利麪的做法步驟1、牛肉剁碎。2、牛肉剁碎，放上胡椒粉少量，鹽少量，生...

“所需材料:意大利麪條、香菜、木耳、青椒、紅蘿蔔、葱、雞蛋做法：1、先把意大利麪條開水煮七成熟，倒出過冷水瀝乾備用；2、倒入木耳、青椒、紅蘿蔔加鹽加少許醬油番炒七成熟後倒是意大利...

食材明細主料螺絲面（適量）輔料西紅柿（適量）雞蛋（適量）豆角（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常意大利螺絲面的做法步驟1、準備好食材。2、鍋中加油燒開倒入香菇紅蘿蔔葱花炒香然後倒入...

“孩子最愛吃意大利麪，晚上不太想做飯，所以給孩子做簡單又方便的意大利麪，這次用的COOK100意大利肉醬做的面，主要是簡單又方便”食材明細主料意大利麪（300g）意大利麪肉醬（128g）輔料鹽（6g）油（4g）鹹...

“老公從小到大一直喜歡吃婆婆做的家常意大利千層麪，這次終於跟婆婆學做了千層麪的做法，西餐著名5大醬之一的白汁，加上肉末番茄醬和千層皮，並一層一層疊起來撒上奶酪碎放入烤箱就能完成的...

食材明細主料麪粉（500g）雞蛋（2個）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制意大利麪條的做法步驟1、把麪粉、橄欖油、雞蛋混合，和成較硬的麪糰。2、用壓面機壓成面片，用3號口的厚度。3、粗麪...

“意大利麪煮熟撈出裝盤，把意大利麪肉醬放水中加熱三分鐘，取出倒意大利麪上，拌勻即可享受美味！有肉的意大利麪，做法簡單吧，您要不要試試呢！”食材明細主料意大利麪（適量）輔料意大利麪肉醬（一袋）其...

食材明細主料麪粉（250g）輔料鹽（3g）雞蛋（2個（約100克））蛋黃（2個（約40克））原味（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制意大利麪條的做法步驟1、麪粉中加入3克鹽，兩個雞蛋和兩個蛋黃。2、攪拌成棉絮狀。3...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肉末：1斤番茄醬：1瓶寬麪條：5片輔料油：2勺雞蛋奶油醬：半瓶意大利薄荷末：2小勺洋葱：1個蒜瓣：3個具體步驟1.炒鍋放2勺油把...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料意大利寬條面（Tagliatelle）：3塊培根：3片歐芹（Parsley）：3根雞蛋：2枚Mozzarella芝士：適量朝天椒：2個輔料純正橄欖油：適量特級...

食材明細主料豬肉（100g）西紅柿（1個）幹香菇（4朵（泡發））洋葱（適量）輔料糖（半勺）白醋（1勺）鹽（少許）油（少許）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）意大利麪香菇肉醬的做法步驟1、準備食材並如圖處理洋葱，幹香菇泡...

食材明細主料意大利麪（250克）輔料番茄（1個）雞蛋（2個）肉絲（適量）配料鹽（適量）味精（適量）酸鹹（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）意大利麪的做法步驟1、準備好意麪250克左右，番茄1個，雞蛋2個，肉絲適量2、在煮...

食材明細主料意大利麪（100g）輔料西紅柿（2顆）洋葱（半顆）大蒜（4瓣）蒜味烤腸（半根）調料橄欖油（適量）食鹽（1匙）番茄醬（適量）黑胡椒醬（適量）甜羅勒碎（適量）奶酪粉（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）意大利麪...

“昨天上的學生版意麪，今天上個國王版意麪，O(∩_∩)O~Eat&Style展會上買的松露，今天開動了~黑松露是食物中的奢侈之一。含有豐富的蛋白質、18種氨基酸（包括人體不能合成的8種必需氨基...

“昨天就開始計劃今天做意大利麪了，所以今天早早就買好了食材，準備親自動手做，雖然這次是第二次做，外觀上稱不上養眼，但味道還是很不錯的。剛剛學做的親們，也可以在家做做哦。”食材明細主料...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：3杯西紅柿：8個雞蛋：3個洋葱：1顆大蒜：半顆輔料九層塔（羅勒）：3顆具體步驟1.所有的材料全家福！2.先把西紅柿上下各切一個十...

“茄汁意大利麪是西餐館最常見的一道菜，大人小孩都愛吃的，酸甜爽口，特別的適合孕婦哦，爽滑筋斗，做法也簡單，在這樣的夏天裏，一盤浸透了陽光的美食，會帶來一天的好心情。”食材明細主料意大利麪...

“老外大廚親裝上陣”食材明細主料豬脊肉（三條）青椒（一個）洋葱（一個）輔料蒜（適量）黑胡椒（適量）香葉片（適量）香菇（500g）紅酒（100ml）純番茄汁（80ml）淡奶油（120ml）意大利麪（250g）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難...

“意大利麪條有很多的做法，其實主要是醬汁起決定性作用，和中國的打滷麪差不多。不過意大利麪是用杜蘭小麥和雞蛋等原料加工製成的，麪條通體呈黃色，具有耐久煮、口感好等特點。除了有粗細之...

“早餐不知道吃什麼，家裏還有一些意大利麪，就做了一些。”食材明細主料意大利麪（適量）輔料橄欖油（適量）意大利麪醬（適量）西紅柿（1個）鹽番茄沙司（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）意大利麪的...

“麥叔叔不愛吃三文魚刺身，卻非常愛必勝客家的三文魚蘆筍意大利麪；我兩都愛寬意麪，於是突發奇想試試做一下白汁三文魚蘆筍寬意麪。不想變胖的我們沒有用黃油，也沒有用奶油，選擇了用純牛奶和...