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  • 布里麪包的做法 【布里麪包】 布里麪包怎麼做
    發表於:2024-02-24
    “源於對法式歐式的麪包非常陌生(貌似對亞洲麪包也不是很在行)首次製作存在難度那是一定的,在掌控上有很大問題入烤時刀口也是相當不平整,導致成品出爐後發現刀口有的都沒裂開賣像實在是差...
  • 糖醋里脊的做法步驟
    發表於:2018-03-24
    何為裏脊肉呢?是指豬、牛、羊等脊椎動物的脊椎骨內側的條狀嫩肉,那口感簡直一流啊!超棒的,可是要怎麼做好吃的裏脊肉呢,現在就來和大家介紹一下糖醋里脊都去做法!希望大家能夠做出美味的糖...
  • 布里歐修面包的做法 布里歐修面包,柔軟又Q彈,香氣四溢,吃起來超有嚼勁。 布里歐修面包怎麼做
    發表於:2023-12-28
    “布里歐修面包含有大量雞蛋和黃油,,因此外皮酥脆,吃起來卻柔軟可口,香氣四溢,融合了法式貴族、日式温暖、中式懷舊,等等味道。”食材明細主料高筋麪粉(300克)細砂糖(40克)鹽(2克)温牛奶(80克)酵母(5...
  • 布里歐修面包怎麼做|布里歐修面包的做法
    發表於:2023-12-29
    “如蛋糕般口感的麪包,非常鬆軟拉絲,多蛋配方,爆發力超強。此方子液體多,麪糰會粘手,整型時需要手粉。不建議手揉麪,會粘得懷疑人生的。”食材明細麪糰材料高筋麪粉(500g)奶粉(30g)酵母(5g)糖(50g)鹽...
  • 醃肉布里麪包怎麼做|醃肉布里麪包的做法
    發表於:2024-02-27
    “PainBrie是一款法國諾曼底地區的麪包,是傳統的水手帶上船的食物,因為即使麪包風乾了,口感卻酥脆鬆軟,是作為長途旅行時很好的的食物。我個人是很喜歡這款麪包的,少油少糖比較健康。組織蓬...
  • 麪包布丁的做法 【麪包布丁】 麪包布丁怎麼做
    發表於:2024-02-23
    “麪包布丁,是我喜歡的,也是家人們喜歡的。像圖中這樣的大小,無論是兒子還是女兒,一個早餐都能吃得下一份。只是這個稍微需要多一點時間,週一到週五的日子,我常常會來不及製作。所以我一般把...
  • 布里歐修面包的做法 【番茄配方】布里歐修面包——經典的濃郁型麪包 布里歐修面包怎麼做
    發表於:2024-02-10
    “説到布里歐修這款麪包可是大有來頭,經典的濃郁型麪包,有很多關於它的傳聞,大家自行百度或者查閲麪包書籍。這款麪包很有意思,它會根據配方中黃油的含量分為,富人版布里歐修、中產階級布里...
  • 布里亞特包子怎麼做|布里亞特包子的做法
    發表於:2024-02-01
    “布里亞特包子是呼倫貝爾草原的特色,是布里亞特民族的美食,主要吃的是羊肉的原汁原味!”食材明細主料羊肉(1000克)圓葱(2個)麪粉(1000克)輔料鹽(2匙)十三香(1匙)味精(1匙)肉湯(500ml)醬油(2勺)原味(口味)蒸...
  • 抹茶布里歐麪包怎麼做|抹茶布里歐麪包的做法
    發表於:2024-01-27
    “王森世界名廚學院抹茶布里歐麪包配方與製作總重600克,每個100克,可做6個”食材明細主料原味布里歐麪包(600克)克林姆醬(300克)紅豆粒(100克)輔料抹茶粉(6克)其他(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
  • 茼蒿煮麪的做法步驟
    發表於:2017-12-26
    一邊想要追求健康,一邊想要追求美味,很明顯,清湯已經滿足不了你的胃了,這可怎麼辦?有一個主意,就是去麪館子裏吃,方便省事,但麪館子裏的面油比較多,還有沒有其他辦法呢?當然有,清湯雖無聊,茼蒿可以...
  • 布里歐修面包的做法 布里歐修面包(Brioche) 布里歐修面包怎麼做
    發表於:2024-01-03
    “這是一款非常柔軟的麪包,用朋友的話來説是一款好吃到沒朋友,熱量高到拉仇恨的麪包。這跟我之前做的皇后麪包差不多,只是一箇中種,一個直接法。中種的口感柔中帶Q,直接法少了Q度。”食材明...
  • 椰蓉麪包的做法 椰蓉麪包(詳細步驟圖) 椰蓉麪包怎麼做
    發表於:2024-02-27
    食材明細主料高粉(210克)低粉(56克)奶粉(20克)細砂糖(42克)鹽(1/2勺)酵母(6克)全蛋液(30克)牛奶(85克)湯種(84克)黃油(22克)輔料黃油(50克)細砂糖(50克)全蛋液(50克)椰蓉(100克)牛奶(50克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡...
  • 布里歐草莓麪包的做法 布里歐草莓麪包(湯種) 布里歐草莓麪包怎麼做
    發表於:2024-01-31
    “布里歐是非常著名的法國麪包,是用大量雞蛋和黃油製成,外皮金黃酥脆,內部超級柔軟。法國當地人把Brioche當作酥皮點心或者做成甜點享用。這種麪包屬於高含油量的麪糰,非常忌諱在高温的環...
  • 看這裏的步驟你就都懂了|雪菜肉絲麪
    發表於:2018-04-13
    我們國家有很多地方都是以麪食為主食的。這些地方有很多種類的面,有炒麪、湯麪、還有拌麪。寫到這裏小編都流口水了。在説到面的時候,又怎麼能少了雪菜肉絲麪呢?雪菜肉絲麪,顧名思義就是...
  • 布里五香麪包怎麼做|布里五香麪包的做法
    發表於:2024-02-26
    “布里麪包發酵快,容易烤出漂亮的顏色,裏面我用了發酵黃油,布里麪包發酵快,揉入香料五香粉,所以此麪包與各式菜餚都很搭配。”食材明細主料高筋麪粉(300g)砂糖(20g)鹽(4g)乾酵母(4g)奶粉(5g)水(100g)牛...
  • 具體的步驟都在這裏了|涼皮怎麼洗面
    發表於:2018-07-21
    涼皮是特別適合夏天的時候使用的一種食物,同時也是陝西非常有名的一種小吃,現在在我國很多地方都可以吃到涼皮,涼皮的口感是非常勁道的,而且很爽滑,所以受到很多人的喜愛,除了在外面購買,已經...
  • 包粽子步驟有哪些
    發表於:2018-07-21
    準備材料:粽葉、糯米、紅棗,也可添加其他自己喜歡吃的食材。先將食材沖洗乾淨後需浸泡。粽葉用水清洗後放入鍋中,加入水加鹽煮十幾分鍾。將粽葉圍成漏斗狀,加入處理好的食材,然後順着粽子的...
  • 布里歐修小麪包怎麼做|布里歐修小麪包的做法
    發表於:2024-01-08
    “吼叫了好幾個星期之後,辦公室的水果終於有橙子啦!小的時候被深深地誤導過,説秋天是豐收的季節,所以一應什麼瓜果蔬菜都是秋天採收,冬天就只剩下蘿蔔白菜了……其實才不是呢!冬天正是柑橘類...
  • 包粽子的步驟
    發表於:2018-06-18
    端午節是我國傳統節日之一,是古代為了祭奠愛國詩人所創立的節日。而端午節除了賽龍舟就是吃粽子了。粽子的種類有很多,每一個地方包粽子都有不同的材料作為肉餡,但是包粽子的步驟卻有着異...
  • 布里歐修小麪包的做法 布里歐修(Brioce)小麪包 布里歐修小麪包怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “布里歐修是法國著名的麪包甜點,製作過程使用大量的雞蛋和黃油,特別是PH大師的100%黃油版讓人聽着就咽口水哦。網上也有盛傳説黃油含量87.7%的為富人版、50%的為中產階級版、23%為窮人...
  • 布里歐修面包的做法 #麪包機#布里歐修面包 布里歐修面包怎麼做
    發表於:2024-01-08
    食材明細主料麪包粉(300克)牛奶(55克)蛋液(135克)鹽(4克)細砂糖(36克)酵母(6克)輔料黃油(120克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)布里歐修面包的做法步驟1、麪包桶裏加入蛋液、牛奶2、再加入麪包粉...
  • 包粽子的步驟是什麼
    發表於:2018-07-21
    首先要將粽葉洗淨瀝乾水分,將粽葉捲成漏斗狀,倒入米飯,黃豆以及作為餡料的蓮蓉或者豬肉,再倒入少許米飯將內餡蓋住。將粽葉包好紮緊即可,每年的端午節,許多人都會買好做粽子的材料,一家人一起...
  • 包粽子的方法與步驟是什麼
    發表於:2018-07-21
    包粽子方法比較的多,最簡便的最常見的方法就是三角包粽子,發它的步驟比較的簡單,易操作。大致可以分成三步,一準備食材,二將粽子葉包成三角漏斗狀,三把糯米肉等食材放入粽子葉中,包裹好,用線纏...
  • 法式布里歐修面包怎麼做|法式布里歐修面包的做法
    發表於:2024-02-23
    “據説法國有200多種不同的麪包,而布里歐修Brioche是其中最常見的種類之一。在法國“麪包”泛指只用水,鹽和麪粉做成的麪包,而國內我們常吃到的麪包是更類似與法國人指的“Brioche”-除了...
  • 包粽子的方法與步驟
    發表於:2018-08-26
    端午時節,是每家每户都吃粽子,看賽龍舟的日子。現在的生活節奏非常快,一些家庭已經不自己包粽子了,而是選擇去市場買。那麼對於那些想要包粽子的家庭,下面就詳細介紹包粽子的方法與步驟。就...