關於重慶水煮魚的家常做法的知識

“身為重慶人，都有點無辣不香，可是寶寶不能吃辣的，所以我們也就很少吃辣的了。今天看見魚就突然特想吃，所以偶爾也經不住麻辣誘惑...”食材明細主料草魚（三斤）輔料豆芽（一斤）配料幹辣椒（150克）花...

“簡單美味的家庭版水煮魚，雖然賣相上不夠好。但是非常美味哦”食材明細主料草魚（一條）空心菜（半斤）輔料酸菜（一包）配料幹辣椒（適量）花椒（30粒）蒜瓣（5瓣）大葱（一小段）油（適量）糖（適量）雞精（適量）辣椒麪（適量）...

“肉片嫩滑，麻辣十足。”食材明細主料瘦牛肉（約300克）豌豆澱粉（1茶匙）老抽（1茶匙）豆瓣醬（1茶匙）雞精（1茶匙）輔料蠔油（2茶匙）紅苕澱粉（2茶匙）海椒面（4茶匙）菜油（1湯匙）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）水...

食材明細主料魚（適量）輔料豆腐（適量）豬血（適量）豆芽（適量）黃瓜（適量）小葱（適量）酸菜包（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）辣椒（適量）花椒（適量）姜（適量）桂皮（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）水煮魚的做法步驟1...

“中餐做了水煮魚頭，我做的此菜的特點是，魚頭保留了原有的鮮香卻不腥，魚湯濃、白且有點金黃，吃了就會戀上這種味道。喜歡吃魚的朋友不可放過的一道家常菜啊~~~~、”食材明細主料魚頭（適量）豆...

“俺家經常上桌的一道菜，特別簡單，好吃，一看就流口水！”食材明細主料草魚肉（一條）水煮魚料（一袋）輔料青瓜（一條）黃豆芽（五毛錢）西紅柿（一個）蛋清（一個的量）香葱（少許）配料油（適量）鹽（適量）中辣（口味）燉（工藝）十分...

“美味又好吃，魚的表皮很酥，配菜很入味，蔬菜可以根據自己的口味添加。”食材明細主料草魚（1條）輔料香芹菜（100克）菜花（半個）藕（100克）洋葱（1個）香乾（3片）胡蘿蔔（半根）姜（20克）大蒜（100克）幹辣椒（100克）泡椒（20...

“麻辣水煮魚是大家非常喜愛的一道重慶菜。紅紅火火，麻辣鮮香，魚肉口感滑嫩，油而不膩。既去除了魚的腥味，又保持了魚的鮮嫩。辣而不燥，麻而不苦。“麻上頭，辣過癮”，讓人食慾大振。如果烹調時...

“跟微博上視頻學的，我第一次做，味道還不錯”食材明細主料雞腿（2個）輔料麻油（2勺）香油（2勺）蒜末（適量）薑末（適量）花生米（適量）鹽（適量）糖（適量）白寇（適量）香葉（適量）芝麻（適量）辣椒麪（適量）大料（適量）花椒（適量）麻椒（...

“水煮魚四川重慶風味。看似原始的做法，滿目的辣椒紅亮養眼，辣而不燥，麻而不苦。“麻上頭，辣過癮”，”食材明細主料鰱魚（1KG）姜（20G）豆瓣醬（50G）花椒（20G）輔料葱（20G）蒜（20G）辣椒（20G）芝麻（20G）中辣（口味）燒（工...

“重慶麻辣水煮蹄花”食材明細主料豬蹄（1000g）花椒（5g）大葱（2根）小茴香（2g）山奈（2g）蒜（數瓣）輔料鹽（適量）幹辣椒（5勺）豆瓣（2勺）八角（3g）香葉（2g）香菜（50g）麻辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）高級（難度）重慶麻辣水煮蹄花的...

食材明細主料滷肉方便麪（1包）輔料生抽（適量）蠔油（適量）醋（適量）麻油（適量）薯片（適量）甜麪醬（適量）白糖（適量）鹹甜（口味）燴（工藝）半小時（耗時）高級（難度）重慶甜水麪的做法步驟1、材料品牌如圖。2、36克蠔油。3、...

“重慶椒麻水煮魚是用青花椒做的一道重慶菜。紅紅火火，麻辣鮮香，魚肉口感滑嫩，油而不膩。既去除了魚的腥味，又保持了魚的鮮嫩。辣而不燥，麻而不苦。“麻上頭，辣過癮”，讓人食慾大振。如果烹調...

食材明細主料普寧豆醬（適量）帶魚（適量）香芹（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常煮帶魚的做法步驟1、帶魚一條，處理好洗淨切段，加薄鹽醃五分鐘。2、芹菜洗淨切段。3、炒鍋下油，下帶魚煎...

食材明細主料黑魚（1600g）豆皮（適量）豆芽（適量）輔料土豆（適量）芹菜（適量）麻辣（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）重慶烤魚的做法步驟1、烤盤內鋪錫紙，刷一層油，黑魚去內臟後沿魚骨對半切開，放料酒，鹽，葱，姜醃...

“麻辣鮮香，軟糯滑潤，葷素兼併。”食材明細主料豬蹄（1500克）山藥（1節）老薑（10克）豆瓣醬（3茶匙）雞精（1茶匙）大葱白（1根）小米辣（5棵）幹海椒（1把）輔料水白菜（1棵）料酒（4茶匙）菜油（2.5湯匙）五香粉（0.5茶匙）白醋（0.5茶...

“兒子大愛水煮肉片，昨晚點要吃哦！那就來一款：家常水煮肉，麻辣鮮香，超級下飯，配菜更是入味，家常做法，供大家參考！”食材明細主料瘦肉（適量）豆皮（一張）豆芽（適量）白菜（適量）葱（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）小米...

“泥鰍的營養價值：1、泥鰍含優質蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B1、煙酸、鐵、磷、鈣等營養成份，具有很高的營養價值。2、泥鰍所含脂肪成分較低，膽固醇更少，屬高蛋白低脂肪食品，且含一種類...

“正宗的水煮魚系重慶渝北風味，滿目的辣椒紅亮養眼，麻上頭，辣過癮，而我今天做了適合全家的微辣口味，純屬家庭版，各位童鞋不要拍我哈！”食材明細主料黑魚（750克）豌豆苗（200克）金針菇（150克）輔料姜（半...

“麻香四溢，適合三人用餐（依個人口味可增加辣椒）”食材明細主料草魚（1500g）輔料葱（適量）澱粉（一匙）蠔油（一匙）料酒（一匙）橄欖油（50g）五香粉（10g）麻椒（一匙）白芝麻（20g）祕製湯料（200g）姜（適量）蒜（適量）麻辣（口味）煮（工...

隨着社會的發展，人們的生活水平普遍提高。但年輕人的生活節奏越來越快，身體透支也越來越快。由於飲食問題，許多年輕人的身體不如以前了。為了上班，他們經常吃快餐，眾所周知，快餐沒有營養，不健...

“此款水煮魚經過我多次的歷練已達到:口感滑嫩，油而不膩的境界.既去除了魚的腥味，又保持了魚的鮮嫩。滿目的辣椒紅亮養眼,才是水煮魚的最高境界”食材明細主料草魚（一條（或黑魚））輔料豆芽（適...

“水煮肉片是一道色香味俱全的漢族名餚，屬於川菜系。我們家經常吃、麻辣鮮香、非常下飯、一般都會光盤😁”食材明細主料豆芽（一把）豬裏脊肉（300g）輔料辣椒粉（一勺）郫縣豆瓣（一勺）姜粒（一勺）花椒粒...

食材明細主料草魚（適量）輔料豆芽配菜（適量）調料紅薯粉（2勺）黑木耳蠔油（適量）麻辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常水煮魚的做法步驟1、魚切片用鹽洗四遍，五遍都可以。2、魚片放入鹽，雞精，胡椒粉，...

食材明細主料草魚（1條）輔料青菜（1小把）血豆腐（1塊）紅薯（2個）蘑菇（適量）配料郫縣豆瓣醬（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）白糖（適量）雞精（適量）食用油（適量）高湯（適量）葱（適量）姜（適量）八角（1個）幹辣椒（適量）花椒（適量）微辣（口...