關於紫薯冰皮月餅的知識

“【中秋節】一個感觸萬千的節日。我沒做過月餅，小時只看媽媽做過，這是我第一次做，所用的月餅模就是媽媽所留下來的，所以它是非常有着紀念性，也屬比較舊款的月餅模。不是時下所流行的各種各...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘月餅我們大家都經常吃，但是我們今天要説的不是月餅，而是冰皮月餅，相信很多朋友都吃過，不同於月餅的那種美味，冰皮月餅吃起...

“上期給大家介紹了小蜜蜂的中秋家鄉味——廣式月餅，但是身邊不少吃貨都那喊道，“不夠！不夠！再來一期！”為了滿足大眾要求，今天小蜜蜂又來給你們安利一款新式月餅！這款月餅簡直就是月餅控的福...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料粘米粉：100小麥澱粉：50低筋麪粉：50糯米粉：100輔料玉米油：90煉奶：適量細砂糖：100牛奶：500紫薯餡：900具體步驟1.除了紫薯餡。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料小麥澱粉（澄粉）：100糯米粉：50牛奶：150橄欖油：25白糖：25輔料紫薯餡：適量具體步驟1.混合澄粉糯米粉，混勻。2.混合牛奶和油、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料冰皮粉：100桃桃紫薯餡：300輔料白油：10牛奶：90ML具體步驟1.將買來的冰皮粉與牛奶混合揉成麪糰，（冰皮粉留一小部分乾粉做...

食材明細主料糯米粉（70克）粘米粉（55克）澄面（20克）糖粉（70克）牛奶（330克）植物油（30克）輔料紫薯餡（420克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫薯冰皮月餅的做法步驟1、準備好圖中所有的材料及420克紫薯...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料粘米粉：30色拉油：20ml澄面：20糯米粉：50牛奶：120白砂糖：40輔料抹茶粉：適量玉米油：適量吉士粉：適量紫薯：100紅蓮子：100具體步驟...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料糯米粉：70紫薯：150粘米粉：50澱粉：20輔料色拉油：適量黃油：25奶粉：15清水：適量糖：50具體步驟1.準備好食材2.紫薯去皮洗淨，切塊...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘紫薯冰皮月餅是月餅中口味比較獨特的一種，它的皮兒薄陷軟糯，口感不僅軟而Q彈，而且甜而不膩。紫薯的甜香混合了冰皮的軟...

食材明細主料糯米麪（兩大勺）玉米澱粉（一大勺）紫薯（兩塊）輔料牛奶（一袋）配料白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紫薯冰皮月餅的做法步驟1、首先糯米粉與玉米澱粉大約2:1的比例加入容器中...

“中秋來臨了，廣式月餅偏甜，又重油，對於我這個淡口味的人，還是冰皮比較適合，於是在做了廣式之後，還嘗試了冰皮月餅，第一次做哦”食材明細主料紫薯（中等大小三個）熟糯米粉（40g）熟中筋粉（80g）綠茶粉（5G...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米粉：50粘米粉：50低筋麪粉：25糖：50玉米澱粉：25牛奶：225煉乳：2湯匙豬油：35輔料黃油：適量紫薯：適量具體步驟1.紫薯洗淨切塊...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米粉：90澄面：24紫薯：500粘米粉：90輔料牛奶：560原味煉乳：3大勺植物油：餡15g+皮35g糖粉：90細砂糖：20具體步驟1.將紫薯洗淨...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料粘米粉：18澄粉：20濃縮芒果汁：20糯米粉：22色拉油：8水：80輔料紫薯：100煉乳：10具體步驟1.將主料中的所有食材稱好，放入碗中。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時紫薯冰皮月餅是一種很有創意的月餅。它的創意之處在於它用了紫薯做餡，而且是冰皮月餅。冰皮月餅和傳統月餅有很多不同...

“紫薯營養豐富，顏色也可以做饅頭，餅好看又好吃。紫薯有延緩衰老、美容養顏:紫薯中富含硒和花青素兩種生物活性物質,具有很強的抗氧化作用,可以有效的清除機體多餘的自由基,避免自由基過...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料生粉：25糯米粉：50粘米粉：35牛奶：85油：20糖：50輔料奶粉：適量具體步驟1.配料裏的糯米粉用小火炒至微黃備用。2.紫薯去皮。...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:1小時40分鐘主料大米粉：35澄面：20牛奶：185糖分：10紫薯餡：適量糯米粉：45玉米油：20輔料熟糯米粉：少許具體步驟1.1、把牛奶、糖粉、玉...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料紫薯：400糯米粉：45粘米粉：35小麥澱粉：20牛奶：185ml糖粉：50輔料糕粉：適量色拉油：適量具體步驟1.紫薯去皮切片，上鍋蒸熟（切薄...

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料糯米粉：50粘米粉：35小麥澱粉：25色拉油：38砂糖：20煉乳：20水：100奶粉：2勺輔料抹茶粉：適量可可粉：適量具體步驟1.除了抹茶和可...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料冰皮預拌粉：130水：130黃油：30紫薯：250輔料糖：40糯米粉：10具體步驟1.將糯米粉，倒入平底鍋，小火翻炒，.炒到粉末有點發黃，有一...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘月餅季你懂的好吃健康低熱量應景的月餅做起.紫薯冰皮月餅是漢族傳統小吃。主要原料為糯米粉。它的特點是餅皮無須烤，冷...

“今年中秋，前前後後做了四次廣式月餅，算算也有一百來個，雖然做了這麼多，但家裏剩下的也沒幾個。於是後來又做了一些冰皮的，包了自己一向喜歡的紫薯餡，還有蓮蓉餡。冰皮月餅不但製作簡單，而且...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘紫薯冰皮月餅是一種很有特色的月餅。大家都知道的，冰皮月餅不同於傳統月餅。首先它們的顏色就非常的不一樣。傳統月餅...