關於熱拌的知識

“一陣秋雨一陣涼。冬天的腳步隨着嘀噠的音樂聲越來越近了。喜歡吃涼拌菜的小丫，很多美食就得忍痛割愛了。怎麼讓她食慾好些呢？靈光一現，來個熱拌菜如何，於是，“熱拌三鮮”上桌了！”食材明細...

食材明細主料菠菜（150克）雞琵琶腿（1只）蕎麥麪（60克）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）生抽（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）熱拌琵琶腿肉菠菜蕎麥麪的做法步驟1、食材：...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘熱拌豆腐泡，這個菜餚做出來後，顏色好看，味道也很好哦。我在家裏做了之後，基本上是被秒掉了，才幾分鐘就吃完了，家裏人説偶爾...

食材明細主料花椰菜（一朵）青豆（半碗）輔料大蒜頭（3-5瓣）生抽（1勺）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌菜花椰菜和青豆的做法步驟1、花椰菜和青豆一起煮2、三分鐘左右撈起花椰菜3、再煮三四分鐘...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘熱拌豆腐絲是一道很下飯的美食，熱拌豆腐絲主要是由豆腐和配料一起製作而成，是一道傳統的美食，深受人們的喜歡，在人們的餐...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘熱拌豆腐泡這是一道非常美味的家常菜，他的做法特別的簡單，食材也特別的簡單，在很多地方都可以買到的，是非常常見的食材，而...

食材明細主料雞腿（2只）輔料蓮藕（半截）配料葱花（適量）辣椒油（適量）姜（適量）大蒜（適量）鹽（適量）料酒（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）手撕雞的做法步驟1、雞腿2只，洗淨備用。2、一鍋水燒開放入雞腿...

食材明細主料薺菜（適量）豬肉（適量）輔料辣椒（適量）食鹽（適量）食用油（適量）生抽（適量）白糖（適量）米醋（適量）雞精（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）熱拌薺菜的做法步驟1、薺菜摘洗乾淨2、鍋燒熱水，水開...

市場上新近湧現出一個時尚小菜的品牌，它就是九牛一冒熱拌小菜。在琳琅滿目的美食市場中，人們每天徜徉於大魚大肉和海鮮火鍋之中，似乎對於這也一道清新的菜品有着別樣的感覺，給人一種清新怡...

“最近愛上了吃魚，一週已經連續吃了好幾頓魚了。水煮魚片、酸菜魚、郵亭鯽魚還有今天的熱拌鯽魚。從鱸魚到草魚，再到今天的鯽魚，每一種魚都能吃出自己的特色和風味。【歡迎交流美食請搜索...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的熱拌銀針菇金針菇，算是菇類裏面我最喜歡吃的一道美食。他相比較於其他的菇而言口感比較脆，吃起來味道比較好那今...

餐飲提問：朋友想開店九牛一冒熱拌小餐，請問他們是屬於快餐式的冒菜？o黑小oO帥回答：是這樣的，他們是專門針對現代年輕個生活的快節奏推出的單人冒菜，出菜很快，而且是小碗菜形式...

““芝麻醬麪”通常都是夏季食用的一道涼拌麪食，老北京人每逢夏季都特別喜歡吃涼拌麻醬麪。其實“麻醬麪”一年四季都可以食用，冬季可以用熱拌的方法來製作，味道也非常棒！今天就做這道適合...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘好吃的熱拌菜花是用菜花和五花肉以及花椒幹辣椒等多種食材作為主要的原材料加工製作而成的，五花肉是一種在日常生活中...

“夏天吃涼拌吃，冬天吃熱拌菜。今天就來分享一道防霾食譜——木耳熱拌龍鬚豆。木耳營養素含量及其豐富，尤其鈣、鐵等元素含鐵最高，補鐵效果也最好的食物。並且富含維生素維A，生素維B，維生素...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘夏天可以選擇木耳涼拌龍鬚豆，那麼冬天就可以選擇木耳熱拌龍鬚豆。木耳營養豐富，富含多種維生素，脂肪含量少，有降血壓的良...

食材明細主料包菜（一小顆）輔料香菇（兩顆）蝦米（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熱拌包菜的做法步驟1、包菜撕成小片，洗淨後，放入開水鍋中，大約一分鐘後關火。2、撈出瀝乾水3、分別加入醬...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘夏天吃涼拌菜，冬天吃熱拌菜。那你們知道一道防霾菜餚嗎？那就是木耳熱拌龍鬚豆了。木耳富含豐富的營養素，鈣、鐵等元素也...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這一道熱拌腰花做法並不是十分的複雜，可是確實是十分美味的，而且香氣四溢，特別特別的下飯。有時候你也不僅僅可以拿來下...

餐飲提問：想要加盟成都九牛一冒熱拌小餐，請問他們在冒菜中是什麼優勢？倩923回答：他們在成都還算挺出名的，走的精緻小碗風，單人冒菜很符合現代年輕人的消費習慣。別ai太滿ii回答：九牛一冒熱拌...

“山東青島平度的特色菜，出了平度就沒了，別説是拌拉皮，不是一個東西”食材明細主料西紅柿（一個）豆皮（一張）木耳（兩朵）拉皮（一張）葱絲（適量）黃瓜（一根）裏脊肉（適量）胡蘿蔔（一根）輔料醬油（適量）鹽（適量）麻醬（兩勺...

食材明細主料西蘭花（少量）菜花（少量）胡蘿蔔（半個）蒜（1-2瓣）輔料海鮮醬油（1勺）米醋（1勺）鹽（少量）白糖（1勺）熟芝麻（1勺）蘇籽油（1勺）味精（少量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熱拌雙花的做法步驟1、原材料洗...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘豆腐泡是大豆做成的，含有大量的優質蛋白，是補充蛋白質的一種好食物，它質樸的顏色相當誘人，嫩豆腐口感細膩，不僅營養豐富，而...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蕹菜根：一盤子輔料辣椒粉：適量鹽：適量醬油：適量蠔油：適量香油：適量具體步驟1.將蕹菜根部留一點點梗子掐斷，浸泡一下再反覆衝...

食材明細主料白菜（150克）肉絲（100克）輔料香菜（5克）紅椒（3克）食鹽（2克）生抽（5克）米醋（10克）白糖（3克）雞精（0.5克）大蒜（4瓣）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熱拌白菜醬肉絲的做法步驟1、早上做的醬肉絲，剩下...