關於油豆的知識

食材明細主料油豆皮（半張）椒麻雞琵琶腿（一根）西芹（一根）調料食鹽（小許）陳醋（小許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞腿西芹拌油豆皮的做法步驟1、西芹洗淨，油豆皮備好。2、改刀。3、雞腿撕成塊...

“超愛烏雞蛋，蛋黃的顏色太美了。就是蛋的價格也美麗呀，是豬肉的1.4倍。”食材明細主料烏雞蛋（2個）油豆（幾個）香菇（幾個）調料食鹽（小許）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油豆香菇拌煮蛋的做法步...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料臘排骨：800輔料姜：適量油豆乾：適量具體步驟1.準備好臘排骨2.準備油豆乾3.把臘排骨洗乾淨切小塊4.鍋裏燒水,放入油豆...

幹豆皮是經過第二次處理加工的，幹豆皮就是幹腐竹，油豆皮是通過黃豆熬製成豆漿的煉成的一層豆油皮。幹豆皮油豆皮的吃法也是不同的，油豆皮是用來炒着吃比如油豆皮炒肉絲，幹豆皮需要用温水泡...

“為什麼叫能量湯？因為湯裏滿滿的雞胸肉，還有酸蘿蔔以及黑木耳，油豆皮，這些是不長肉而又營養健康的一道養生湯，味道超級讚的！如果有不喜歡雞胸肉的親們可以自己換成雞腿肉或者豬裏脊都可以，本...

“下飯又美味的魚來啦！！！”食材明細主料草魚（半條）油豆泡（200克）姜（一塊）辣椒（兩隻）蒜瓣（4粒）葱（2根）輔料蠔油（一勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油豆泡燜魚的做法步驟1、食材準備好，魚剁塊後...

“超級下飯，素炒油豆泡。”食材明細主料油豆泡（500g）輔料蒜（3個）小米辣（10個）香菜（1顆）調料鹽（1勺）蠔油（1勺）水（10勺）白糖（1勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒油豆泡的做法步驟1、準備食材，油豆泡...

炒着吃，涼拌着吃，燜着吃，煮着吃，炸着吃。油豆皮是豆製品，不容易保存，買回來的油豆皮要放在冰箱裏保存。油豆皮還能製作成很多的美味菜餚，比如香辣油豆皮，涼拌油豆皮，炒青椒油豆皮，油豆皮炒韭菜，油...

“油豆皮是大豆磨漿燒煮後，凝結乾製而成的豆製品。是從鍋中挑皮、捋直，將皮從中間粘起，成雙層半圓形，經過烘乾而製成的。皮薄透明，半圓而不破，黃色有光澤，柔軟不粘，表面光滑、色澤乳白微黃光亮...

“東北家常菜”食材明細主料排骨（兩根兒）油豆（兩斤）輔料大葱（適量）八角（一個）配料豆油（適量）生抽（適量）老抽（適量）雞精（適量）鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）排骨燉油豆的做法步驟1、油豆摘去...

“油豆泡是山西省的一道漢族特色小吃，在宋代就已出現。油豆泡外形呈圓球體，內部組織呈蜂窩狀，外筋內虛，用手擠壓有氣體感，壓扁時可以自動復原。食用時葷素配料均可，制湯配菜兼宜。將豆泡用小...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料熟烏龍麪：200公克油豆皮：3張香菇：3朵葱：1支白蘿蔔：30公克紅蘿蔔：20公克水：1杯醬油：3大匙味醂：2大匙糖：1/2大匙酒：2大匙烏龍麪醬...

準備時間:18分鐘　　　　烹飪時間:23分鐘這道燜油豆皮肉卷是一道有着自己獨特味道的美食，這道美食十分常見，在一般的中餐館裏或者是小吃店裏都有賣這道燜油豆皮...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘燜油豆皮肉卷是我在一個阿姨那邊學來的，這個阿姨會做的飯很多，不過我挑了個比較容易學的。這個燜油豆皮肉卷做起來簡單...

“家裏只有一份芸豆角，沒有別的蔬菜了。懶得去採買，就拿出來油豆皮幹，泡好做個涼拌菜。”食材明細主料油豆皮（適量）辣椒油辣椒麪（1匙）椒鹽粉（小許）食鹽（小許）食用油（適量）調料食鹽（2g）雞精（1g）糖漿（5g）生...

食材明細主料土豆（1個）油豆（260g）豬肉（100g）輔料食用油（1匙）清水（若干）調料葱姜（小許）花椒八角（小許）食鹽（2g）生抽（10g）雞精（1g）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）土豆燉油豆的做法步驟1、切豬肉和葱姜。2...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉：500豬肉：400洋葱：300油豆泡：100輔料姜：適量大葱：適量五香粉：3醬油：適量油：適量酵母：5鹽：適量香油：適量具體步驟1.面...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘上次和朋友一起去飯店吃了一道菜，這道菜的用材很是簡單，但是做出來的外觀還有偉大卻很不一般，這道菜的名字就叫油豆皮炒...

“肉質Q彈，油豆軟糯！”食材明細主料五花肉（500克）肉豆角（300克）輔料辣椒段（一小把）薑片（少許）花椒（少許）微辣（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）油豆啤酒燜肉的做法步驟1、五花肉洗淨切塊，油豆洗淨折衝成...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘白菜味道甜甜的，怎麼燒都好吃，我本人是非常愛吃白菜的。那麼今天我就來教大家如何製作美味的油豆皮炒白菜，這道菜製作時...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘油豆，是一種營養價值很好的農作物，一般用來做食用油。和青椒，肉片也是一個完美的融合。對於大多數愛吃的朋友來説，油豆炒...

“家裏的冰箱還剩個半個圓白菜，就將它們整合一下，炒一道快手的俏菜。圓白菜營養豐富，要知道一杯圓白菜含鈣量相當於半杯牛奶的鈣含量，是美膚的重要法寶，鈣可是強健骨骼的主要因素喲。將它們...

食材明細主料油豆皮（適量）肉餡（適量）葱（適量）蒜（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）仙貝露（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油豆皮肉卷的做法步驟1、先把葱切碎，加入肉餡中，再加入鹽，味精，拌勻...

螺螄粉是廣西柳州地區的傳統小吃，因為它的“臭”而出名。以前大家對於螺螄粉是一聽就搖頭，但是吃過之後，卻發現它就是人間美味，現在成為了大家心目中的美食冠軍。那麼螺螄粉裏面的腐竹是油...

製作方式以及成品不同。油豆皮是豆漿煮沸之後，在表面形成的豆腐皮，也叫做油皮、豆腐衣等。油豆皮的烹飪方式多樣，可以製作涼拌油豆皮，素炒油豆皮，油豆皮金針菇，香辣油豆皮等美食。保存油豆皮...