關於黃油炒大蝦的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘黃油炒大蝦是一款家常菜，一般都是用來吃中餐的時候吃的，可以用來招待客人，也是非常不錯的選擇，這款蝦製作的時候火候的大...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘對於生活在內陸的大多數人來説，能夠吃到美味的蝦實在是人生的一大快事。用手來剝蝦，吮吸蝦身裏面藏有的醬汁，那種感覺實...

食材明細主料基圍蝦（適量）輔料生薑（適量）大蒜（適量）料酒（適量）辣椒醬（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油燜大蝦的做法步驟1、基圍蝦去除頭部蝦線清洗乾淨，加入料酒醃製片刻。2、生薑大蒜切...

“鹹中帶甜，甜中有辣”食材明細主料大蝦（一斤）輔料紅辣椒（2個）青辣椒（2個）鹽（適量）油（適量）鹹甜（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油爆大蝦的做法步驟1、大蝦1斤，剝殼去須去蝦線去蝦胃。用刀沿蝦背面往...

食材明細主料海蝦（20個）輔料料酒（適量）醬油（2湯匙）鹽（適量）檸檬（2片）葱花（適量）薑片（適量）鹹香（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油爆大蝦的做法步驟1、去掉蝦鬚和腳，因為在過油和炒制的過程中，蝦鬚和蝦腳...

“葱香濃郁，鮮Q誘人。由新鮮春葱熬製的葱油，加了一點鹽，大蝦就鮮美的吮指啦😍😋一”食材明細主料冰鮮大蝦（適量）春葱碎（適量）小米椒碎（適量）輔料自制葱油（適量）花椒（8粒）麻椒（8椒）鹽（適量）料酒（適量）葱香（...

“油燜大蝦起源於湖北江漢油田（潛江市廣華區五七片區），起初在潛江地方上，油燜大蝦大家都俗稱“五七油燜大蝦”，後來以潛江為中心，逐漸流傳開來，在荊州地區，武漢地區，乃至整個湖北地區慢慢著名，被...

“用黃油炒大蝦香氣很濃郁，搭配中餐常用的大蒜來激發蝦的鮮，試試看，味道特別美妙！”食材明細主料活海蝦（適量）大蒜（適量）輔料黃油（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香黃...

“雙味是指這次製作的大龍蝦有兩種口味，頭部芝士蒜香風味，大龍蝦身體是黃油風味，製作時，滿廚房的黃油香呀，那麼香做菜的心情也好好，哈哈”食材明細主料大龍蝦（2只）青豆（少許）胡蘿蔔（少許）熟玉米（少...

“女兒喜歡吃大蝦，所以，我經常變着花樣做給她吃，這次，我將青椒換成了黃瓜，沒想到，味道更鮮美。”食材明細主料黃瓜（2根）大青蝦（10只）木耳（5－8朵）輔料葱薑蒜碎（適量）配料料酒（1勺）蠔油（2勺）鹽（1小茶匙）雞精（少...

“在魯菜中，油燜是主要以調味油和調料汁進行燜製成菜的一種方法。燜制時加湯量比其他燜法要少,燜制時間要短，初步熟處理一般採用煸炒或油炸的方法。油燜要求原料鮮嫩易熟，成菜色澤淺紅油...

食材明細主料大蝦（一盤）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）料酒（適量）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常油燜大蝦的做法步驟1、加油。2、油熱加蝦。3、煸炒4、八成熟後把蝦盛出，留蝦油5、...

“油燜大蝦很易上手的一道菜。飯桌上高大上的一道菜呢！”食材明細主料大蝦（一千克）輔料油（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）料酒（適量）醋（適量）葱段（適量）薑片（適量）大蒜（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡...

“奶香味濃，外焦裏嫩，蝦皮和蝦頭焦香，味道不錯”食材明細主料大蝦（400g）輔料黃油（適量）大蒜（適量）黑胡椒粉（適量）鹽（適量）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃油蒜蓉烤大蝦的做法步驟1、將大蝦洗淨...

“蝦，大家知道補鈣，而且還是減肥菜，增強免疫，抗癌防癌。”食材明細主料蝦（400克）黃瓜（150克）輔料油（適量）鹽（適量）味極鮮（少許）蠔油（少許）胡椒粉（3克）姜（10克）葱（10克）香油（適量）原味（口味）未知（難度）大蝦炒黃瓜的...

食材明細主料大蝦（4個（約500克））大葱（20克）輔料花生油（20克）生抽（10～15克）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）葱油大蝦的做法步驟1、大蝦洗淨。2、遠大於我的手掌。3、延後背剪開，蝦頭也剪開，便於炒...

“青豆和黃瓜這兩種夏季的時令蔬菜，同海蝦一起炒制，健脾寬中，潤燥消水，而且還非常補鈣。是一道味道鮮美，營養豐富的時令菜餚。”食材明細主料青豆（70g）黃瓜（70g）大蝦（300g）輔料葱（10g）姜（5g）鹽（5g）花生...

食材明細主料鮮大蝦（10只）輔料香葱（5根）醋（適量）蒜（2瓣）姜（適量）香紅油（適量）鹽（適量）白糖（適量）蠔油（適量）香油（適量）微辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薑汁蠔油澆炒大蝦的做法步驟1、鮮大蝦剪掉鬚子，去除...

“魯菜八大菜系之首選，北方菜的代表菜之稱。油燜大蝦也算是魯菜的代表菜。成菜油亮，口味鮮香。”食材明細主料熟對蝦（12個）輔料葱花（2克）薑絲（3克）白酒（2克）鹽（2克）糖（2克）雞精（1克）香醋（1克）高湯（100克）香...

“作為天津人，大家都對海鮮情有獨鍾，對蝦的喜歡也很強烈。蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用...

“天氣寒冷，不想出門，在家覓食吧！吃飽才不會冷！🦐如此鮮嫩的蝦仁搭配黃油的濃郁，這道菜，是真的香，非一般的香！並且做法很簡單，有了黃油的加入，很特別✅整隻蝦仁和西藍花，有葷有素，有營養的同時還不...

“原料:新鮮龍蝦1000克，幹辣椒、姜、蒜、八角、丁香、桂皮、醋、醬油、啤酒兩聽。操作:1.把龍蝦洗乾淨，最好用刷子刷，（抽線、剪頭）。    2.開火，鍋中放油燒熱。    3.把切好的幹辣椒...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大對蝦：500輔料黃油：1塊洋葱：1個料酒：1勺具體步驟1.我選的是南非大對蝦，因為比較喜歡吃蝦，買了2斤，買回來用水沖洗2遍，瀝...

“蝦中含有豐富的蛋白質，老少皆宜。這樣做的蝦，味道鮮美，吃的時候又不用動手剝殼。”食材明細主料蝦（適量）輔料葱（適量）姜（適量）花椒（適量）辣椒（適量）料酒（適量）生抽（適量）油（適量）五香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗...

食材明細主料大明蝦（適量）輔料豉油（適量）蠔油（適量）白砂糖（適量）胡椒粉（適量）雞粉（適量）花生油（適量）葱（適量）其他（口味）燜（工藝）半小時（耗時）高級（難度）豉油黃燜大明蝦的做法步驟1、將蝦清洗乾淨後剪去蝦鬚蝦...