關於紫玉米的知識

紫玉米，也是屬於黃玉米的一種，紫玉米在世界各地都有廣泛的種植，它的歷史也非常的悠久，大約有幾千年的歷史了。紫玉米是玉米的一個品種，它的用途和方法也是非常多樣的，許多人們將它做成飲料來...

紫玉米是生長在祕魯境內的安第斯山脈的獨有的玉米品種，這種玉米之所以叫紫玉米是因為它的玉米粒和玉米棒都是紫色的。紫玉米的顆粒十分飽滿，因此，它被美譽為“黑珍珠”。紫玉米含有人體需...

食材明細主料雞蛋（一個）紫玉米（適量）輔料鹽（少許）花生油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫玉米蛋餅的做法步驟1、準備食材，紫玉米提前蒸熟2、紫玉米剝粒3、打入雞蛋4、加少許鹽調味，攪拌...

食材明細主料紫玉米（適量）酸奶（適量）酸甜（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸奶紫玉米的做法步驟1、準備食材2、紫玉米冷水上鍋，大火蒸40分鐘蒸熟3、紫玉米剝粒4、倒上酸奶即可...

因為紫玉米中含有一種叫做花青素的物質，在下鍋煮紫玉米的時候花青素被分解到水中了，因此就會出現褪色的現象，這是一種正常現象，煮過後的紫玉米是可以正常食用的。紫玉米是眾多玉米品種的一...

“營養豐富，顏色養眼的一款暖湯”食材明細主料豬排骨（適量）紫玉米（適量）紫山藥（適量）輔料生薑（適量）葱（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紫山藥紫玉米排骨湯的做法步驟1、準...

愛吃玉米的朋友都知道，玉米有很多種類，按顏色分，它就有黃色的、白色的、紫色的，還有前三三種顏色相互混合的。那麼，很多人在煮紫玉米的時候，就會發現，煮紫玉米的水也會變成深淺不一的紫色，這是...

會。紫玉米掉色是正常現象，可以食用。玉米里含有花青素，在燒煮過程中分解出來，導致水成了紫色。很多蔬菜在燒製過程中也會出現類似的掉色現象。紫玉米是一種上乘的天然美味營養保健食品。...

食材明細主料紫玉米（適量）輔料糖桂花（適量）甜味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）桂花紫玉米的做法步驟1、準備好玉米，糖桂花。2、玉米摘乾淨上面的絲狀物，清洗乾淨。3、加水燒開，改小火一小時左...

正常。紫玉米掉色不是因為化學品上色後，經過高温加熱掉色了，紫玉米掉色是因為富含了豐富的花青素，這是天然有機色素，使食物的色彩更鮮豔。食物掉色本身就是一件很正常的事情，因為食物中自帶...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘紫玉米炒刀豆是一道美味可口的家常美食。它的做法簡單易學，食材也很簡單。刀豆的營養價值豐富，能抗癌防癌，潤腸通便，還能...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘紫玉米汁是一道美味可口的食物。玉米是一種很好的粗糧，可謂是粗糧之王啊，它的營養價值很豐富。含有大量的人體所需的微量元...

“豆漿，現在幾乎是我們早餐桌上必不可少的。可以無奶，卻不可無豆漿。純豆漿也罷，加了各種穀物的五穀豆漿也好，實在是各有各的美味。紫玉米是紫（黑）玉米家族中的珍品，所以紫玉米又名“黑玉米”...

“今天有心情鼓搗點吃的。朋友們瞧瞧這個如何？甜蜜蜜的味道，紫薯是我愛的：口感、色澤。還有淡紫色的玉米粒兒。專門下樓去掐了個綠色的葉子，想點綴一下這紫色~~~呃”食材明細主料紫薯（半個）...

“玉米和紫薯搭配到一起。兩種雜糧搭配到一起。紫薯彌補了玉米汁不太甜的口感，也省的放糖，喝起來更健康營養。”食材明細主料玉米（一顆）輔料紫薯（中等大小一個）配料水（豆漿機允許範圍內）甜味（口...

食材明細主料大米（適量）輔料純淨水（若干）調料紫玉米（1個）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紫玉米粥的做法步驟1、紫玉米去皮洗淨。2、把玉米粒切下來。3、取大米。4、洗淨。5、大米玉米放砂...

“冬季來了，每天為兒子煲湯煲粥成了我每天的必修課，我樂此不疲之中，分享美食，分享快樂。”食材明細主料紫薯（適量）玉米片（適量）輔料水（適量）骨頭湯（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫薯玉米...

“這是一道快手菜最玉米的香甜，加上紫菜的香氣，再加火腿腸是小孩最愛吃的。”食材明細主料玉米（一根）火腿腸（一根）輔料紫菜料包（兩包）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）玉米紫菜湯的做法步驟1...

“粗糧也可以這麼美，也可以如此的美味。經過油炸的玉米片又香又脆，裏面包裹的是香甜粘糯的紫薯，這個味道誰吃誰知道，你要不要試一試這樣的粗糧細作呢？美膩呦！”食材明細主料紫薯（2塊）玉米片（50...

食材明細主料玉米碴子（適量）紫米（適量）輔料糯米（適量）調料水（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）玉米碴子紫米粥的做法步驟1、紫米提前浸泡三十分鐘。2、糯米提前浸泡三十分鐘。3、玉米碴...

“玉米麪是玉米做成的麪粉，它含有豐富的營養素。玉米麪食品很多，它含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E、纖維素等，具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、美容養顏、延緩衰...

“1.紫薯切塊，玉米剝好2.湯鍋下水下玉米粒紫薯塊煮開3.調好的水澱粉下過，一邊倒水澱粉一邊攪動，自己覺得可以的濃度即可4.下冰糖，鍋裏冒泡出鍋——香濃玉米紫薯湯”食材明細主料玉米（半根）紫...

“新紫米上市啦，今來一款紫米燒賣，補氣養血，養生也要美美噠！”食材明細主料餃子皮（適量）紫米（適量）糯米（適量）豬肉（適量）葱（適量）紅蘿蔔（適量）玉米粒（適量）輔料花生油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口...

“因為喜歡紫色，所以喜歡紫薯！營養和顏值都棒棒噠。”食材明細主料米飯（適量）熟紫薯（一個）熟玉米（適量）輔料千島醬（適量）清淡（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）玉米紫薯團的做法步驟1、紫薯玉米蒸...

食材明細主料紫薯（兩個）玉米（半根）冰糖（適量）調料清水（適量）甜味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紫薯玉米糊的做法步驟1、紫薯去皮切塊，玉米切粒。2、紫薯，玉米，加入冰糖放入料理機，加入適量清水。3...