關於蒸麪包的知識

食材明細主料：麪粉，白糖，高糖酵母粉，雞蛋麪粉（300克）白糖（50克）高糖發酵粉（4克）雞蛋（3個）輔料食用油（30克）蜂蜜水（適量）椰蓉（適量）原味（口味）未知（難度）蒸麪包的做法步驟1、首先，將麪粉中加入高糖酵母，白糖，3個...

“庚子年疫情期間，在家閉關不能出門，做夢都想着吃麪包。”食材明細主料麪粉（300g）雞蛋（3個）輔料白糖（50g）酵母（3g）玉米油（20g）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蒸麪包的做法步驟1、按上面配方表，所...

麪包，每個人都喜歡這種食物。但是如果想在家裏做麪包卻苦於沒有烤箱？蒸麪包就是一個比較好的選擇，那麼怎樣蒸麪包是一個問題。只要做到下面這幾點，就可以了。蒸出來的麪包鬆軟可口，回味無窮...

“燙麪的包子好做也好吃！至少不用擔心面發不發，什麼時候發，發的好不好諸如此類的問題。燙麪，只要有餡，想吃就可以做，做多少吃多少。薄薄的皮，多多的餡，好吃而不用怕發胖。今天做的是一款菠菜雞...

“婆婆種西蘭花和胡蘿蔔，真正天然無公害，拿來做蔬菜蒸麪包，簡單快手又健康！”食材明細主料低筋麪粉（220克）雞蛋（2個）牛奶（50克）西蘭花（60克）胡蘿蔔（60克）輔料玉米油（16克）白糖（36克）泡打粉（6克）鹽（1克）甜味（口...

“看別人在外面買小籠蒸包吃着很香的樣子,但一想到餡料的衞生問題,還是自己在家做的好,於是自己動手豐衣足食,,,來燙麪的,沒成想一家人吃上癮了,隔三差一五就來一頓,現蒸現吃是最好的...

“本款用純酸奶揉麪、葡萄乾夾心、蒸出來的麪包，操作簡單，蓬鬆柔軟，濃濃的奶香中帶着酸酸甜甜的葡萄乾味兒，非常可口。使用模具為一個9寸固底方模。”食材明細主料高筋麪粉（520克）酸奶（280克）...

“用南瓜做麪食顏色漂亮，同時又有南瓜的清香，即使不喜歡吃南瓜的人也會喜歡。”食材明細主料麪粉（610g）南瓜泥（334g）酵母粉（2g）輔料小白菜（400g）豆腐（250g）水發木耳（120g）配料蠔油（適量）原味（口味）蒸（工藝...

食材明細主料高筋麪粉（400g）雞蛋（1個（60克））牛奶（230g）耐高糖酵母（4g）白糖（30g）輔料黃油（30g）鹽（3g）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）電飯鍋蒸麪包的做法步驟1、主料中的食材一起放入廚師機的盆裏。2...

麪包是日常生活中比較常見的食物，也是部分人早餐必選的食物。麪包雖然是從西方傳來的美食，但在中國也受到了廣泛的歡迎。大家應該都吃過麪包，但是你們有沒有想過如何蒸麪包呢？接下來這篇文...

15-25分鐘。麪包作為早餐的一種，可以搭配牛奶、豆漿等飲品一起食用。想讓製作出的麪包更加鬆軟香甜，需要注意以下幾點：1、在和麪時，要加入適量的牛奶、酵母和雞蛋攪拌均勻。面2、團要經過...

可以。不管是哪種酵母，其作用都是相同的，可以用來發麪粉，所以麪包酵母能發麪蒸包子，將包子一般需要醒發40-50分鐘左右，體積增大到原來兩倍的時候可以使用；也可以在發酵麪粉時放入適量的白砂...

“上次嘗試了一次蒸蛋糕，反饋是比烤起來還好吃，馬上就想麪包是否也能蒸着吃，於是按着原來烤麪包的配方，用南瓜泥來和麪，前面程序是一樣的，就是最後把烤改成了蒸，蒸時還是有點忐忑的，一開蓋子就...

食材明細主料蒸包粉（200克）雞蛋（2粒）幼糖（110克）牛奶（90）食油（兩大湯匙）pandanessence（一小湯匙）泡打粉（一小湯匙）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）日式蒸麪包的做法步驟1、準備好材料2、雞蛋打均勻...

“一直想試着用蒸鍋做一次麪包，這次做的是紅豆南瓜麪包，成品還行，就是感覺沒有烤箱烤的香。”食材明細主料南瓜（適量）高筋麪粉（300克）水（90克）輔料酵母（3克）雞蛋（2個）調料糖（適量）紅豆餡（適量）黑芝麻（適...

“#ACA第四屆烘焙大賽#造色情懷的總決賽如火如荼的進行着，各路大咖各顯身手製作出漂亮的美食。怎奈自己的烤箱出現問題，我那個急呀。最後只好採取蒸的方法制作了，用漂亮的紅色預祝“ACA第...

“蒸麪包與烤麪包的基本操作方法是一樣的，區別在於“烤熟”和“蒸熟”。本款麪包用了4個雞蛋揉麪，成品非常蓬鬆柔軟，老少皆宜。使用模具為一個10寸活底圓模。”食材明細主料高筋麪粉（700克...

水開上汽後蒸30至40分鐘左右。蒸麪包時，需要用耐高温的保鮮膜將麪包包裹住，可以直接用冷水上鍋蒸。蒸好後，不要直接打開蓋子，關火燜3分鐘左右為宜，可以防止麪包回軟塌陷，這樣蒸出來的麪包，剛...

正面蒸。在蒸大面包蟹的時候，要先把大面包蟹放到鹽水中浸泡一段時間。大面包蟹，常見的吃法有清蒸大面包蟹、水煮大面包蟹、紅燒大面包蟹以及麻辣大面包蟹等。在大面包蟹做熟之後，可以搭配...

“粉蒸肉，大家一定都吃過，看到它就會想起小時侯媽媽外婆的廚藝，是那麼讓人回味。這個古老的配方，今天變成了超市裏到處可買到的粉蒸肉粉，簡單又方便，讓美食隨手可得。此文見本人美食博客，未經...

“哈哈麪包花樣吃法，吃膩了，烤箱烤的，今天蒸的土司麪包，非常好吃，蓬鬆軟軟的。”食材明細主料麪粉（適量）輔料雞蛋（2個）植物油（30克）鹽（半小勺）白糖（50克）酵母（5克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蒸土...

“韭菜，蝦仁，豬肉一起和的餡，做燙麪蒸包，味道非常棒。”食材明細主料豬肉（400g）海蝦（200g）韭菜（400g）麪粉（600g）熱水（400ml（80°））輔料葱（15g）姜（10g）醬油（10ml）美極鮮（5ml）花生油（25ml）五香粉（5g）鹽（5g）鹹鮮（口味）蒸（工...

“冬天的白菜怎麼做都好吃，做包子餡料好吃又營養。”食材明細主料麪粉（300克）白菜（適量）輔料豬肉（適量）香菇（適量）調料玉米油（適量）芝麻油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）料酒（適量）花椒粉（適量）葱（適量）姜（適量）酵...

麪包現在在我們的生活中已經成為我們的一種必需品，我們通常會選擇麪包作為我們的早餐，或者是來不及吃飯的時候經常會選擇麪包。但是我們吃的麪包都是烤制的，都沒有吃過蒸出來的麪包。蒸出...

麪包是早餐的首選，大人小孩都愛吃，但是外面的烤麪包添加了防腐劑這對小孩子不是很好，所以小編為媽媽們準備了蒸麪包的方法，清淡營養，適合小孩和老人使用。如果你想要學習的話，那麼就閲讀文章...