-
發表於:2024-02-24
“沒有前言嘿嘿,之前幾個禮拜做的,才傳上來~~~”食材明細主料黃油(50g)鹽(一點點)蛋黃(1個)低粉(100g)椰蓉(少許)白砂糖(40g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋黃椰球的做法步驟1、黃油室温下軟化,...
-
發表於:2024-02-27
食材明細主料黃油(100克)白沙糖(80克)鮮奶(30克)蛋黃(3個)奶粉(100克)椰絲(200克)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃油椰絲球的做法步驟1、蛋黃打成蛋液2、椰絲,奶粉攪拌均勻3、黃油温室軟化,...
-
發表於:2024-02-25
“我剛開始接觸烘焙都沒有很講究材料、配料的應用,完全是參考人家和麪的配方至於配料一般除了葡萄乾就是紅豆,漸漸的我開始不滿足這種單一的做法腦海裏有千百種想嘗試的美食,於是配料方面...
-
發表於:2023-12-29
“今天給大家分享一款百吃不厭的黃金椰蓉球的做法,新手入門必學,簡單零失敗,好吃到停不下來。平時追劇的時候備一些,邊看電視劇邊吃,甭提有多爽了。學會了這款小零食的做法,再也不用去外面買...
-
發表於:2024-02-26
“椰蓉球非常適合新手操作的西點,絕對會大大增加你的烘焙信心。雖然做法簡單,但味道卻一點也簡單。椰蓉球的做法很多,基本可分為蛋黃版、蛋清版、全蛋版,每種都各有特色,新手可以都做一次,找...
-
發表於:2021-02-11
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料細砂糖:90蛋黃:2個低粉:200奶油:150輔料椰絲:適量具體步驟1.材料:奶油、細砂糖、蛋黃、低粉及椰絲。2.將奶油和細砂糖...
-
發表於:2024-02-25
“很喜歡椰蓉香香甜甜的味道和獨特的口感所以嘗試了一下這款椰蓉球非常的簡單!零失敗的!可以通過調整黃油量來改變軟硬程度分享一下吧!~”食材明細主料椰蓉(100g)低粉(30g)輔料糖粉(50g)奶粉(16g...
-
發表於:2024-01-27
“昨天是六一兒童節,晚上給寶寶做的零食,這款椰絲球口感酥酥的,椰香味十足,金燦燦圓溜溜的,又好吃又好看,我用的土雞蛋的蛋黃,很有營養,寶寶愛吃。”食材明細主料低筋麪粉(55克)黃油(40克)糖粉(20克...
-
發表於:2020-09-17
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉:18蛋黃:1個奶粉:8黃油:25椰絲:50輔料細砂糖:25牛奶:10具體步驟1.準備食材2.黃油軟化,加入細砂糖,打發至黃油體積...
-
發表於:2020-11-25
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料椰蓉:70g輔料黃油:40g糖粉:20g蛋黃:1個具體步驟1.準備好所用的食材。2.先將黃油打發,然後加入糖粉,蛋黃攪拌均勻。3.把...
-
發表於:2020-08-27
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料無鹽黃油:100細砂糖:50雞蛋黃:2個低筋麪粉:200輔料椰蓉:28具體步驟1.黃油100克、細砂糖50克、蛋黃2個、低粉200克、椰...
-
發表於:2020-11-17
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:35g牛奶:20g椰絲:100g奶粉:15g蛋黃:2個黃油:50g糖粉:45g輔料具體步驟1.原材料集合2.將糖粉倒入軟化的黃油裏,用...
-
發表於:2024-02-26
食材明細主料椰絲(110克)低筋粉(50克)蛋黃(2個)黃油(50克)輔料奶粉(15克)牛奶(20克)配料糖粉(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃金椰子球的做法步驟1、把糖粉加入軟化的黃油;2、打成膨鬆發白...
-
發表於:2024-03-01
食材明細主料椰絲(120克+20克)雞蛋(1個)牛奶(30克)低筋麪粉(90克)黃油(80克)輔料細砂糖(60克)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃金椰絲球的做法步驟1、黃油軟化,加入細砂糖,攪拌均勻,並稍微打發(...
-
發表於:2024-02-05
食材明細主料黃油(100克)細砂糖(30克)蛋黃(2個)原汁椰蓉(200克)輔料糖粉(30克)淡奶油(30克)烘焙奶粉(80克)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃金椰蓉球的做法步驟1、黃油軟化,加糖粉和細砂糖打至微...
-
發表於:2024-02-27
“蛋黃椰絲球,濃濃的椰香。一口咬開,椰絲滿滿;細細品嚐,回味無窮。”食材明細主料椰絲(50克)低筋麪粉(18克)奶粉(7克)牛奶(10克)蛋黃(1個)細砂糖(25克)黃油(25克)沾表面椰絲(10克)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗...
-
發表於:2024-01-09
“一款加入蛋黃與椰蓉的黃金球,口感香酥,色澤金黃。材料簡單,烤的時候就滿屋飄香,因為只用了蛋黃,顏色金黃,咬一口滿嘴酥香,濃濃的椰香混合着實在是太好吃了。”食材明細主料白糖(35g)低筋麪粉(1...
-
發表於:2024-01-28
“從椰絲球做好圖片出來之後,就有親問小胖要教程,今天將整理好的教程發佈了,想要做的親趕緊收藏吧,這款椰絲球操作很簡單,基本是零失敗,做好之後,密封保存,做零食還是很不錯的,出去玩也可以帶着...
-
發表於:2024-01-02
“淡淡的椰蓉味搭配金黃色的色澤,既美味有養眼,對於喜歡椰子的這絕對是一款不可多得的美味。”食材明細主料椰蓉(50g)細砂糖(25g)奶粉(8g)牛奶(10g)低筋麪粉(18g)蛋黃(1個)黃油(25g)輔料椰蓉(10g)甜味(口...
-
發表於:2024-02-10
“我總是安慰自己這款椰球沒有用到黃油,很健康很健康,可是實際糖真的是太多了,但真的很好吃,而且操作簡單,一個料理盆就可以搞定了,”食材明細主料低筋麪粉(20g)椰絲(80g)雞蛋清(70g約兩個雞蛋)輔...
-
發表於:2024-01-11
食材明細主料蛋黃(3個)無鹽黃油(75克)中筋麪粉(30克)椰蓉(120克)輔料白砂糖(45克)全脂奶粉(15克)細鹽(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蛋黃椰絲球的做法步驟1、黃油室温軟化後加鹽糖打發至...
-
發表於:2021-02-02
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低粉:35蛋黃:2個椰絲:100黃油:50輔料牛奶:20奶粉:15細砂糖:50具體步驟1.參考的君之的方子黃油軟化(由於是新手,第一次做烘...
-
發表於:2024-02-01
“我和老公都不喜歡和牛奶、奶粉、豆漿之類,所以做蛋糕麪包餅乾等等我都儘量避免或者少用牛奶和奶粉,能用酸奶就用酸奶,這個蛋黃酸奶椰絲球用了安慕希酸奶,味道超好~”食材明細主料椰絲(100...
-
發表於:2019-11-22
準備時間:2分鐘    烹飪時間:1分鐘主料椰絲:80奶粉:20蛋白:2個細砂糖:50輔料具體步驟1.準備好材料、稱重2.將椰絲、奶粉、低筋麪粉、細砂糖混合均勻3.蛋白用...
-
發表於:2024-01-31
“椰絲球是百吃不厭啊,參照君之的方子,又做了一次,這次沒有使用黃油,增加了奶粉的用量,吃起來也是奶香味道的,因為配方中使用了大量的麪粉,所以口感較其它版本的椰絲球紮實一些。”食材明細主...