關於酸辣西湖的知識

“西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等營養物質，尤其是鈣的含量極高。中醫認為其具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。可用於輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬...

“西湖醋魚是杭州很有名的傳統菜餚之一。是選用鮮活的草魚先殺而成。烹製時火候要求非常嚴格，僅能用三四分鐘燒得恰到好處。燒好後，再澆上一層平滑油亮的糖醋胸鰭豎起，魚肉嫩美，帶有蟹味，道...

“湖北人愛吃藕，也會吃藕，我是從小就愛吃，各種形式，只要是它，我都愛吃。夏天快來了，涼拌菜是首先了，咱們就上一道涼攔的藕片吧！”食材明細主料藕（適量）輔料蒜苗（適量）香菜（適量）配料鹽（一勺）醋（三勺）生抽...

“看到這裏大家可覺得這道菜最難最麻煩的地方不是烹飪，而是切配洗。萬味林淨菜告訴你現在一切的麻煩都給你解決了，你只需要上萬味林下單幹淨切好配好的菜就可以直接到你家門口，就是這麼方...

“清理冰箱，冷凍室裏還有兩個凍西紅柿，還有幾個凍辣椒，就想着來個酸辣土豆片，稍微帶點汁，吃起來酸辣回味着蒜香，很是夠味。”食材明細主料土豆（2個）西紅柿（2個（凍））辣椒（適量（凍））輔料胡蘿蔔（1個）葱（適量）...

“西瓜，地球上的中國人最愛吃西瓜，喜歡裏面甜甜的西瓜瓤，喜歡炒熟的香噴噴的西瓜子兒，人們都説西瓜渾身是寶。然而，我們真正把西瓜渾身都利用的還是非常少的，夏季西瓜皮扔的到處叮滿蒼蠅成為...

酸辣粉是一種有着悠久歷史的食物，相傳三國時期就有類似的這種食物後來經過改良加工，不斷演變，漸漸改成了酸辣粉。酸辣粉以酸辣為特色，屬於純天然綠色食品，不僅有着豐富的營養而且易消化滿腹...

“吃完的西瓜皮不扔掉，我總喜歡拿它來炒菜，放點醋和辣椒，酸酸辣辣的很下飯，特別喜歡呢。”食材明細主料西瓜皮（適量）輔料鹽（適量）蒜米（適量）辣椒醬油（適量）陳醋（適量）白砂糖（適量）幹辣椒（適量）酸辣（口味）炒...

“宴席食材中，離不開雞鴨魚肉，可以看出雞在美食烹飪中的位置，缺它不成席。特別是除夕晚上吃年夜飯，席上必有雞，雞乃吉也，即是雞為是“吉祥”、“吉利”佳餚。今天就用到一個非常省事的方法，炸...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘夏天已經悄悄來臨我們身邊很久了，如此之高的氣温，讓人們的食慾，漸漸下降，不能擁有足夠的食物以及營養的攝入，此時，調換一下...

“今天，做一款快捷美味兒的家宴菜餚“西湖醋魚”。此魚做法簡單味道鮮美，最適合家宴製作。“西湖醋魚”的由來，相傳是出自“叔嫂傳珍”的故事。説的是古時西湖邊住有宋氏兄弟，以打魚為生，當...

“買了一個大西瓜，切開一看，這皮也太厚了點吧！於是，切了小半個，我跟寶貝用勺子挖着吃。另外大半個放冰箱，等親愛的老公回家時就有冰爽解暑的冰鎮西瓜吃了。吃完西瓜，打算扔瓜皮，轉念一想，把這西...

“酸酸辣辣。”食材明細主料西紅柿（一個）雞蛋（一個）酸菜（20克）輔料香葱（少許）薯粉（少許）調料辣椒粉（少許）香醋（20克）五香粉（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿酸辣湯的做法步驟1、把西紅柿...

“酸辣爽口。”食材明細主料西瓜皮（適量）調料姜蒜（適量）花椒（適量）辣椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）米醋（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣西瓜皮的做法步驟1、買的西瓜挺新鮮的，就是皮好厚，剛...

“簡單快捷，酸辣爽口。”食材明細主料西葫蘆（400g）輔料蒜蓉（適量）幹辣椒段（適量）調料鹽（適量）葱花（少許）味精（少許）陳醋（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣西葫蘆的做法步驟1、炒鍋放油燒熱，...

“西葫蘆的營養價值很高，西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用，還能調節人體代謝，具有減肥、抗癌防癌的功效。”食材明細主料西葫蘆（適量）番茄（適量）輔料番茄醬（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）配...

説到杭州西湖，大家會想起什麼?可能對於愛風景的人來説，是美麗的風光景象，對於小編這種吃貨來説，當然就是西湖藕粉了。西湖藕粉作為杭州地區的漢族名產之一，它風味獨特，富含營養，歷史上還曾作...

“從名字就可以瞭解，非常典型的杭州菜。至於名字的來源，一直很好奇。一説是由於好似西湖水般混沌不見底；也有説好像西湖中的鯉魚……不管是哪種，我想要強調的是，這個菜，在家做，真的很簡單。絕...

“味道很贊，可是西瓜皮怎麼那麼硬😂，估計是我這次買的西瓜品種問題。我分明記得以前吃的西瓜皮沒有這麼硬的，我嚴重懷疑是皮厚的那種才不硬，還好這次買的西瓜不咋樣，我留多了一些紅的，炒出來...

“簡單快捷，酸辣爽口。”食材明細主料西葫蘆（400g）輔料幹辣椒段（適量）調料鹽（適量）蒜蓉（適量）味精（少許）陳醋（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣西葫蘆絲的做法步驟1、西葫蘆切成稍粗一點...

“説到西瓜，就會想到那誘人的紅紅的甜甜的瓜瓤，很多人吃完西瓜都會習慣性的將瓜皮扔掉，實際上西瓜皮的功效與作用多到你想不到，既可食用亦可藥用。煮湯、爆炒等都可以。尤其屬爆炒酸辣西瓜...

“西瓜味甜可口，清涼解熱，有生津解渴、利尿除煩的功效，不僅是一種止渴消暑佳品，而且已被現代科學證明是一種不可多得的養療保健珍品。人們吃完西瓜一般就把瓜皮隨手扔掉了。俗話説：“10斤西...

食材明細主料西葫蘆（一個）輔料葱（適量）幹辣椒（兩個）醋（適量）鹽（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣西葫蘆片的做法步驟1、西葫蘆切片備用。2、葱斜刀切片，辣椒切段。3、鍋中熱油，倒入葱，辣...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料酸泡菜：50g鮮紅辣椒：50g水發玉蘭片：50g水髮香菇：8朵調料：：適量紹酒約：2湯匙醋3茶匙醬油：1湯匙青蒜：適量葱結：適量姜：適量生粉：適...

“這道涼拌西瓜皮小時候的記憶我們武夷山這邊的伴法任何可以涼拌的東西我們都是加白砂糖白醋辣椒真的好美味的還簡單夏季我們必備水果西瓜西瓜皮可以爆炒也可以涼拌幫助排濕減肥”食材...