關於葱花燉蛋的知識

“葱是重要的調味品，用來燉蛋，可去除蛋腥，使之增香。”食材明細主料雞蛋（1個）輔料葱花（適量）鹽（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）葱花燉蛋的做法步驟1、雞蛋一個，磕入碗中2、加入...

“説實話，自從新相機到手，也有一段時間了，可是，並沒有真正好好摸索摸索，除了需要的時候拿起來拍拍菜，所以，這水平……實在是讓人汗顏呀！拍完片片之後我才發現，自己的水平果然是差太多太多了，不説...

“超市裏買的印度飛餅用平底鍋煎一下好脆好香吖~~”食材明細主料飛餅（一張）輔料葱花（適量）雞蛋（一個）配料鹽（適量）葱香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱花蛋酥餅的做法步驟1、超市裏可以買到的...

“最簡單最好吃的雞蛋吃法。今天家裏來了位小客人，點名要吃這道菜。”食材明細主料雞蛋（4個）輔料鹽（適量）大葱（1個根）醋（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）葱花攤雞蛋的做法步驟1、雞蛋打...

“大葱炒蛋的升級版”食材明細主料雞蛋（3個）葱花（20克）輔料黃酒（1匙）清水（2匙）橄欖油（1匙）鹽（1/2勺）葱香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）葱花烘蛋的做法步驟1、雞蛋打散。2、加入鹽、黃酒、清水調勻...

食材明細主料雞蛋（3個）葱葉（100克）輔料色拉油（50克）精鹽（3克）五香粉（2克）料酒（10克）生抽（少許）幹澱粉（少許）葱香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱花煎蛋的做法步驟1、將雞蛋磕入碗中待用。2、將雞蛋打撒...

食材明細主料雞蛋（三個）麪粉（200g）小葱（一小把）輔料鹽（少許）雞精（少許）油（適量）水（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）葱花雞蛋餅的做法步驟1、小葱洗淨切碎備用。2、碗里加入200g麪粉。3、打入...

“日式蛋燒看上去相當給力，咱為了支持國貨，也就不想什麼正宗的了，自己來個山寨版的。也算是支持國貨抵制日貨了哈哈”食材明細主料葱花（適量）雞蛋（3個）火腿（適量）黑芝麻（適量）輔料鹽（適量）清淡（口味）...

食材明細主料雞蛋（適量）輔料蝦皮（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮葱香燉蛋的做法步驟1、把雞蛋打碎，然後反覆用濾網過濾幾次。2、蛋液表面沒有氣泡就可以了。3、用40度的温開水...

食材明細主料雞蛋（適量）香葱（適量）輔料油咖喱（適量）鹽（適量）香油（適量）咖喱（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油咖喱葱香燉蛋的做法步驟1、雞蛋，2、油咖喱，3、香葱切末，蛋碗里加鹽打成蛋液，4、放少許油咖...

“我用的鵝蛋，換成雞蛋一樣的，葱花多加點，攤得薄一點才更好吃”食材明細主料鵝蛋（2個）大葱（1棵）輔料鹽（多半匙）白醋（少許）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱花鵝蛋餅的做法步驟1、鵝蛋兩個2、打...

“平時做瘦肉粥都是最簡單的，今天早餐就加了冰箱裏的一顆蛋還有昨晚做菜剩下的葱花，味道不錯哦，而且很營養”食材明細主料瘦肉（125g）雞蛋（一顆）大米（80g）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）葱（適量）山泉水（...

食材明細主料雞蛋（1個）輔料葱花（少許）配料花生油（2滴）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）葱花蒸的做法步驟1、雞蛋去殼待用。2、加葱花、花生油入去殼雞蛋碗中。3、將雞蛋打成蛋液，靜待5分鐘左...

食材明細主料麪粉（適量）葱花（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）葱花雞蛋餅的做法步驟1、麪粉里加鹽。2、加水3、攪拌均勻。4、加葱花。5、鍋中刷油。6、倒入麪糊，攤...

“要是家裏沒餅吃了，又急着吃飯，就這樣做吧”食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（2個）輔料水（適量）配料葱花（適量）鹽（小許）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱花雞蛋餅的做法步驟1、大葱切成小丁2、雞...

“燉葱香菜花”食材明細主料菜花（200克）葱花（20克）高湯（200克）輔料鹽（2克）料酒（5克）醬油（3克）蠔油（3克）雞精（2克）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）高湯燉葱香菜花的做法步驟1、大葱切件備用2、菜花洗...

食材明細主料雞蛋（4枚）葱花（適量）麪粉（80g）水（適量）輔料芝麻（適量）油（適量）調料鹽（適量）葱香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）葱花蛋餅的做法步驟1、全蛋4枚。2、加葱花、鹽。3、加麪粉攪拌勻。4、加水...

食材明細主料大葱（適量）雞蛋（適量）輔料水（少量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱花煎蛋的做法步驟1、雞蛋打散。2、葱切碎。3、加入蛋液。4、加入適量鹽。5、鍋子燒熱放入蛋液...

“雞蛋常出現在我們的餐桌上，用來煎炒煮炸蒸燉樣樣皆宜，它含有人體所需的營養物質，最重要的，它簡單易做，特別適合忙碌的白領。”食材明細主料雞蛋（(4只)）輔料葱（(3根)）配料鹽（(1/3湯匙)）油（(6湯匙)...

“雞蛋羹是非常傳統的佳餚，也是一道老幼皆宜的營養美味。現在都講究蒸出的蛋羹滑嫩無氣泡，所以就有很多的私房秒招，如加涼開水、蛋液過篩、覆蓋保鮮膜、中間放汽等等。這些招法確實都很管...

食材明細主料雞蛋（適量）葱（適量）輔料姜（適量）胡椒粉（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱花蛋湯的做法步驟1、雞蛋。2、葱葉。3、葱葉切碎。4、雞蛋打散。5、水煮開後放入葱花...

“在陽台上種上兩三盆葱確實給生活帶來了許多方便和樂趣，不但可以觀賞還帶來許多美味，煮麪時擇兩三片葱葉放在麪湯裏碧綠碧綠的，一下了就勾起了人的食慾。嘴饞了擇幾片葱葉和麪粉結合在一...

食材明細主料雞蛋（兩個）輔料葱花（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱花炒蛋的做法步驟1、兩個雞蛋打開。2、雞蛋打散，加入葱花攪拌均勻，加入適量鹽和醬油攪拌。3、熱鍋放油，倒...

“早上下稀飯炒一盤葱花雞蛋是我家常有的事，簡單的美味，好吃又營養。”食材明細主料雞蛋（四個）玉米油（30g）輔料香葱（一小把）調料鹽（3g）雞精（少許）葱香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱花雞蛋的做法...

“煎雞蛋，可以説是最簡單的菜了，好像很多剛剛開始學做菜的人的第一道菜都是從煎雞蛋開始的。”食材明細主料雞蛋（適量）輔料葱花（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱花煎蛋的做法步驟1...