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發表於:2024-02-27
“最近買了個飛利浦料理機,打了幾次豆漿,感覺還真不錯打豆漿自然就會過濾出豆渣,這豆渣的好處,百度上説了:能降低血液中膽固醇含量,減少糖尿病人對胰島素的消耗;豆腐渣中豐富的食物纖維,有預防...
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發表於:2024-01-13
“麪包很柔軟,蛋香和奶酪芝士味很濃郁!”食材明細主料高筋麪粉(260克)南瓜(100克)純牛奶(20克)雞蛋(2個(自家雞蛋小))幹發性酵母(3克)奶酪芝士(90克)輔料白糖粉(30克)黃油(30克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普...
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發表於:2024-01-05
“寶寶輔食”食材明細主料南瓜(200g)奶酪(適量)澱粉(60g)輔料椰蓉(適量)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜奶酪球的做法步驟1、準備好所有食材。2、南瓜切小塊上鍋蒸熟。3、蒸熟的南瓜壓成...
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發表於:2024-02-10
“高熔點的切達奶酪,孟老師的好幾款麪包都用到它。懶得去淘又死不甘心,就用尋常切達奶酪片代替,不就是不那麼耐高温嗎?包在麪糰裏,化了也沒啥。不過,頂上剪了口子,而且,孟老師説剪口以露餡為度...
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發表於:2024-02-10
“我估計大多數女生像juju一樣喜歡南瓜,而吃南瓜的方法也大同小異,今天juju大膽嘗試了下烤箱做出來的南瓜奶酪盅。而做這道菜真正需要的準備時間才十幾分鍾,剩下來的一個半小時等着烤箱幫...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料南瓜泥(200克)牛奶(100—110克)鹽(5克)麪包粉(450克)煉乳(30克)糖(20克)雞蛋(50克)奶粉(12克)黃油(20克)酵母(5克)輔料奶油奶酪(120克)藍莓果醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)南瓜藍莓奶...
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發表於:2024-01-04
“很多媽媽在給寶寶做輔食時,做來做去都是粥、面、飯老三樣,總是這幾種滋味兒,寶寶挑剔的小嘴可要抗議了!寶寶也是小小美食家,也想要吃新鮮的好吃的~今天我給大家推薦一道疙瘩湯,疙瘩的顆粒...
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發表於:2024-02-01
“絡的傳播功力強大,速度極快,短短一段時間,乳酪麪包在網絡上異常紅火,朋友圈裏天天刷,紅遍網絡的乳酪麪包到底是個神馬gui,總要試試才能下結論,8過方子到了我手裏,總會根據手邊的材料做變化,到...
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發表於:2024-02-05
“家裏打完豆漿後往往會剩下很多的豆渣,而這些豆渣都被無情的拋棄了;不知道微控們有沒有棄之可惜的感覺呢?今天我們就把它們利用起來,用ACA牌AB-SN6513麪包機將它變成即美味又營養的麪包吧...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料紫薯麪糰(150g)奶酪(適量)南瓜泥(適量)輔料糯米粉(80g)玉米澱粉(20g)牛奶(120ml)白糖(10g)黃油(7g)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)麻糬南瓜奶酪紫薯麪包的做法步驟1、用碗稱取糯米粉8...
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發表於:2024-01-13
“車打芝士又叫切達芝士,它是用全脂牛奶製成的,是最基本的奶酪之一。RICOS濃縮車打芝士醬極具“全能性”,幾乎可以取代所有的車打芝士片芝士碎。一:在烹調過程中,從菜式上意麪焗飯生蠔,小吃...
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發表於:2024-01-31
食材明細主料高筋麪粉(200g)輔料牛奶(90ml)細砂糖(12g)奶粉(6g)鹽(3g)酵母(3g)高粉(適量)餡料奶酪(50g)白糖(10g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶酪麪包的做法步驟1、除黃油外將所有面包材料放入廚房...
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發表於:2024-02-10
“南瓜季節,南瓜味道的麪包自然也是必不可少的,今天就付諸實施,用南瓜泥做了這款麪包,用牛奶代替了水。因這一次的烘焙課堂是芝士,所以這個麪包也要符合主題,每一個麪包裏面都包裹了一片奶酪...
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發表於:2023-12-29
“今天分享一款超好吃的南瓜乳酪軟歐包,有着形似南瓜的紋路,不知道還以為是小南瓜呢~一口下去,內陷滿滿的南瓜泥和乳酪,鬆軟細膩,爆漿拉絲,南瓜歐包體口感鬆軟,奶香十足,真是黃金搭配呀!做法並...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料南瓜(一個250克)高筋粉(260克)雞蛋(一個)輔料發酵粉(3克)鹽(3克)糖(20克)奶粉(15克)黃油(30克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜奶棒麪包的做法步驟1、選一個南瓜。2、削皮,切成小塊...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料高筋麪粉(350克)黃油(25)糖(50克)酵母(4克)牛奶(90克)水(120克)鹽(4克)輔料奶油奶酪(150克)糖(40克)雞蛋(1只)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶酪麪包的做法步驟1、奶油奶酪打順滑,分次加入...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料南瓜豆渣(適量)糯米粉(適量)輔料綿白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)南瓜豆渣糕的做法步驟1、食材:南瓜豆渣2、糯米粉3、綿白糖4、將南瓜豆渣倒入屜布中。5、擠幹一些...
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發表於:2024-01-13
“我其實是個特別抗拒甜食的人,而且吃太甜的東西胃還特別容易泛酸,無論多麼好吃的甜品,一旦甜度超出我個人接受程度,都會立馬不愛。也許這也是我會玩烘焙的其中一個理由吧,可以按照自己的口...
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發表於:2024-01-09
“【果果媽媽❤️輔食分享💕】南瓜奶酪濃湯麪食材:南瓜葱頭金針菇奶酪原味細面繽紛多味面1將4種食材切碎備用2鍋底油,依次放入南瓜葱頭金針菇奶酪小火煸炒5分鐘左右,加清水或者高湯。3先放...
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發表於:2024-02-24
“喜歡玫瑰,所以就用南瓜做了玫瑰花瓣,讓包子也有玫瑰的樣子,吃起來更有食慾。這款南瓜豆渣玫瑰包,有橙子的清香,南瓜的香甜,融合了豆渣的粗糙,吃起來更有滋味。玫瑰包生胚時看起來還蠻像玫瑰...
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發表於:2024-01-13
“萬聖節原本是讚美秋天的節日,秋天豐收了,怎能沒有萬聖節的寵兒——南瓜參加呢?愛南瓜的廚友們,走起!”食材明細派皮低粉(150g)蛋黃(2個)細砂糖(20g)黃油(50g)小蘇打(3g)派餡南瓜泥(150g)全蛋(適量)細砂...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料奶油奶酪(330)低筋麪粉(60)輔料牛奶(150)南瓜(150)黃油(30)雞蛋(4個)配料白砂糖(30)其他(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)未知(難度)南瓜奶酪的做法步驟1、奶油奶酪與牛奶混合,隔熱水攪拌,加入黃油拌勻...
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發表於:2024-01-13
“第一次用南瓜做麪包,一直感覺用南瓜做出來的麪包肯定口感不怎麼樣,但是做出來嚐了一下才發現我以前的想法還真的是錯了,而且顏色也是超好看哦!又健康又營養的南瓜奶酪排包真的是早餐必備...
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發表於:2024-02-24
“表皮焦酥可口,同時還伴有奶酪濃濃的奶香味,內裏又是南瓜的香甜與糯米粉的軟糯聯合在一起,吃一口,真的是回味無窮呀!”食材明細主料南瓜(400g)糯米粉(180g)輔料奶酪(33g)紅糖(25g)甜味(口味)烘焙(工藝...
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發表於:2024-02-05
“家裏打完豆漿後往往會剩下很多的豆渣,而這些豆渣都被無情的拋棄了;不知道微控們有沒有棄之可惜的感覺呢?今天我就把它們利用起來,用ACA的麪包機AB-SN6513讓它變成即美味又營養的麪包吧!”...