關於扣肉的家常的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉(肥瘦)：300芽菜：200輔料糖色：15生抽：10老抽：10胡椒：2料酒：15味精：2具體步驟1.將五花肉洗淨，在沸水中過一下，洗去浮沫；2.芽菜...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉：半斤梅乾菜：適量香菇丁：適量筍丁：適量輔料耗油：少許醬油：少許米酒：適量胡椒粉：適量糖：適量蒜末：適量具體步驟1.五花肉切...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料五花肉：3斤芹菜、蒜：二兩泡檸檬：半個輔料鹽：適量冰糖：三、四顆腐乳：一塊醬油：適量雞精：適量姜：適量大蒜：兩瓣泡椒：適量具體步驟1...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉(肥瘦)：250豆腐(北)：250輔料花生油：75醬油：3大葱：4姜：4具體步驟1.肉片刮洗乾淨，下鍋，翻煮至肉全掛上深色後，撈出晾涼瀝乾；2...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：適量輔料鹽：適量糖：少許醬油：一茶匙橙子：半個油：適量具體步驟1.將五花肉切成段，冷水下鍋煮，放入適當的鹽稍微入味...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家常糟扣肉是一道非常經典的家常菜，大家應該都吃過，而且都非常愛吃，那麼現在我們就來説説這道經典的家常糟扣肉怎麼製作...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料大塊五花肉：2斤幹黃蘑：兩把姜：一個輔料老抽：適量冰糖：適量生抽：適量十三香：適量胡椒：適量橄欖油：適量具體步驟1.五花肉洗淨...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：1斤梅乾菜：2卷輔料醬油：6大匙米酒：3大匙糖：1大匙鹽：少許水：適量具體步驟1.將五花肉入水川燙至表皮熟透，放涼後，切成約1...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘扣肉的家常做法較為簡單易上手，是一道以豬肉為主要原材料、加入各種調味品製作而成的特色美食，具有肥而不膩、香美可口...

準備時間:7分鐘　　　　烹飪時間:8分鐘主料五花肉：適量菠菜：適量輔料姜：適量澱粉：適量醬油：適量具體步驟1.鍋中燒水。水開了放進菠菜燙軟了撈出來。2.菠菜過涼水後...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料帶皮五花肉：一塊輔料蜂蜜：適量豆鼓：適量具體步驟1.選帶皮的五花肉一大塊，切斷放鍋裏蒸熟，蒸熟後在肉皮上抹上一層蜂蜜。2....

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉（正方塊）：適量輔料糖色（白糖汁）：適量具體步驟1.五花肉冼淨下入湯鍋內煮至斷生（用尖頭筷子在肉皮上戳些洞），撈起趁熱抹上...

準備時間:39分鐘　　　　烹飪時間:49分鐘今天教大家的是一個是家常的扣肉，扣肉在中國的各個地方都比較流行，做法都差不多隻是配料有所不同，它看起來特別肥膩，但是...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料上好五花三層肉：500香椿菜：250輔料姜，葱，蒜：20生抽，鹽，白酒，白糖：各適量老抽：適量具體步驟1.先把香椿菜用鹽醃製成鹹菜，切段備用...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料熟鹹鴨蛋：1個五花肉：200雞蛋：1個輔料鹽：3料酒：適量醬油：適量澱粉：適量具體步驟1.五花肉洗淨，切成肉末。2.肉末裝入碗，調入澱粉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉一大塊：適量輔料味達美：適量耗油：適量雞精：適量味精：適量具體步驟1.大火燒開水，把肉煮一煮，然後把肉撈出來拔涼。...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料五花肉：750大個芋頭：500輔料檸檬醬：半瓶酸梅醬：一瓶南乳：兩塊幹香菇：50蒜米：50葱白：50醬油：適量蠔油：適量白糖：適量糯米白醋：適量...

一到週末就想做一頓好吃的，肉類是必不可少的食物，而且家人也是對肉類特別的喜歡，那麼今天就來做一道家常扣肉，這道菜的做法也是比較簡單的。而且做出來也是特別的好吃，而且也是很有特色的一...

“在網上看着菜譜，回家自己親手操作了一下。挺成功的！味道也不錯噢~”食材明細主料五花肉（250克）輔料醬油（鹽）糖（十三香）蜂蜜（適量）配料葱絲（若干）薑絲（若干）八角（1顆）五香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難...

“芋頭和五花肉配在一起，相輔相成，芋頭吸收五花肉的油和肉味，五花肉也變的不油膩而且甘香可口。”食材明細主料五花肉（700g）荔浦芋頭（一個）調料食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）甜酒釀（1匙）葱（...

食材明細主料五花肉（適量）輔料老抽（適量）料酒（適量）酸蒜頭（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）白糖（適量）十三香（適量）蠔油（適量）姜（適量）葱（適量）蒜（適量）番茄（適量）原味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常扣肉的做法步...

食材明細主料五花肉（500）輔料葱（幾段）姜（幾片）蒜（幾瓣）老抽（1勺）蠔油（1勺）生抽（2勺）鹽（適量）糖（2勺）料酒（2勺）十三香（少許）植物油（適量）水澱粉（少許）腐乳（2塊）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常南乳扣肉的做法...

“去年煮了兩次梅菜扣肉失敗之後，好長時間沒再煮過了，一來覺得麻煩，二來又覺得那個肉太肥了，膩到不行，不怎麼想吃。這次突發奇想，又心血來潮了，不過吸取前兩次的教訓，這次不敢馬虎，不怕時間長吖...

食材明細主料五花肉（1斤左右）輔料大葱（適量）八角（1個）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）醬油（適量）老抽（少許）料酒（適量）雞精（適量）五香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）扣肉片的做法步驟1、準備好主要材...

“總覺得梅乾菜有着外婆的味道，而梅乾菜扣肉許久沒吃總會想念.”食材明細主料五花肉（300克）梅乾菜（一小碗）鹽（適量）酒（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）油（少許）糖（一湯匙）生抽（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普...