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發表於:2019-12-02
準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料高筋麪粉:200紫米粉:50白砂糖:40酵母粉:3鹽:2酸奶:130蛋液:40輔料芝麻:適量具體步驟1.將所有主料按照先液體再粉類的順序放...
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發表於:2020-04-27
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘無油麪包是麪包的一種,通過這款麪包的名稱大家也知道,這款麪包也是一款無油麪包,所以吃起來一定不會覺得很油膩,大家都愛...
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發表於:2020-04-27
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘好多姑娘都喜歡在門店裏面買麪包,甜品吃。軟軟甜甜的麪包誰不喜歡呢?即便是知道外面的麪包會比較高糖,高油。可是好多妹...
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發表於:2020-09-14
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時無油麪包,是一種非常簡單的休閒食品。並且非常簡單不費時,做好後可以用當做早餐,不僅如此這種麪包不含油,不含高脂肪,不用...
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發表於:2024-02-10
“這個無油版的手撕麪包,很適合老人和孩子吃,省時省力,不用黃油,味道和中種的一樣鬆軟奶香味十足。過程也很簡單,不用揉麪,一氣呵成,只是最後發酵試了長些,很適合烘焙初學者。我這幾天做過兩次...
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發表於:2024-01-28
“我每天6點20從家出發去上班,晚上6點半才到家。在家呆的時間短,而我又是個懶人,嫌黃油麻煩。所以做了這款省時省力又好吃的小麪包。一點油都沒有放,親們可以用來減肥呦!”食材明細主料自制...
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發表於:2024-01-11
“比起現在網紅的奶酪麪包鋒芒畢露,它不露聲色,香軟到心。它要更含蓄一些,雖然沒有用到黃油,但是一樣的讓你聞香識它,愛它在心口難捨。從中間撕開,一圈圈,一層層,非常彈性,你可,一圈圈剝開,感受它...
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發表於:2024-01-13
“跟着樂樂姐學做的無油紅薯麪包,麪包體中大量的紅薯泥成品特別的香軟,關鍵是也非常健康。麪包表面裝飾也是紅薯泥和黃油的混合物,原方黃油用到50G,我減少到30G,另外20G用奶油代替也非好吃...
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發表於:2024-01-13
“隨着人們健康意識的提高,人們追求低油低糖,此款無糖麪包機增加了無糖麪包功能,可以輕鬆做出無糖麪包。”食材明細主料水(160g)雞蛋(50g)高粉(310g)輔料鹽(3g)玉米油(17g)酵母(5g)其他(口味)烤(工藝)數小...
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發表於:2024-01-02
“覺也挺方便的,所以就分享給你們,這樣給還沒有買烤箱的家庭也提供個吃健康零食的好方法!這個小餅外脆裏嫩,非常迷你,一口一個。適合作為寶寶的手指食物,可以鍛鍊小寶寶手、眼、口三者的協調...
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發表於:2024-02-27
“全麥麪粉的營養成分很高,雖然口感沒有其他的麪粉來的好,可是健康啊,所以有興趣的朋友不妨試試,好了,不廢話了,也整不出啥好句子來,直接上步驟吧!”食材明細主料高粉(260克)輔料雞蛋(1個)水(適量)杏...
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發表於:2024-01-05
“這款適合我,沒有油,健康的很,因為我膽固醇高不能吃黃油,這裏面沒有任何一點不健康的東西。”食材明細主料高粉(g)全麥粉(50g)牛奶(148g)酵母(3g)鹽(3g)蜂蜜(20g)輔料榛仁(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料雞翅(10個)雞蛋(2個)麪包糠(一碗)輔料醃料(適量)鮮辣粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)無油烤翅的做法步驟1、雞翅洗淨,擦乾表面水分。劃開口子便入味。放入醃料(超市現...
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發表於:2024-01-31
“我做麪包儘量低油低糖,這次表面撒了些酥粒,本身麪粉裏就沒添加黃油,液體量比平時增加了,成品一樣很鬆軟哦。”食材明細主料麪包粉(250克)牛奶(190克)雞蛋(1個)全麥麪包粉(50克)輔料酵母(3克)鹽(2克)...
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發表於:2024-01-11
“吃貨的週末大概與美食是分不開的,平時想做而又沒時間做的,都可以在這兩天完成。感謝掌櫃的分享,這麪包儘管無油少糖,也是很完美滴,怕增肥的親們可試試”食材明細主料高筋麪粉(210g)酵母(3g)雞...
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發表於:2024-02-24
“打蛋器250w功率,揉一個150克的麪糰,還是可以的。內部組織對於一般的小餐包,是可以的。優酸乳酸性,麪包上色不會很快。”食材明細主料高筋粉(70克)低筋粉(5克)優酸乳(52克)輔料酵母粉(1/2tsp)雞蛋...
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發表於:2024-01-09
“天熱,進廚房就是一身汗,什麼都不想做,但又不能不吃飯,那就做簡單快捷的一次發酵的麪包,裏面加了花生醬口感棒棒噠!”食材明細主料高筋粉(310g)水(150g)輔料白砂糖(20g)雞蛋(1個)鹽(2g)酵母(2g)花生醬(適...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料全麥麪包粉(200克)酵母粉(2-3克)雞蛋(1個)輔料鹽(1克)水(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)無糖無油全麥麪包的做法步驟1、用的這種全麥麪包粉。2、幾樣食材混合。3、麪包機活...
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發表於:2024-01-31
“做麪包嘗試了好幾次,都沒成功過,今天終於成功了。用亦姜普粉無黃油版的法式軟麪包,妥妥的美食體驗”食材明細主料普通麪粉(260克)白砂糖(50克)雞蛋(一枚)湯種普通麪粉(20克)水(100克)輔料酵母(適量...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料高粉(250克)椰蓉(20克)奶粉(15克)輔料(雞蛋1只椰漿)(205克)酵母(6克)配料糖(50克)鹽(1克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)無油椰漿紙杯麪包的做法步驟1、原料圖一:濕料。2、原料圖二:幹...
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發表於:2024-01-31
“軟歐麪包以少油少糖或無油無糖逐漸被大家接受,它長時間的發酵能激發出麪粉特有的麥香味,有嚼勁,而且越嚼越香,作為主食麪包,可以搭配蔬菜、魚、肉,為避免吸收過多的糖油,也避免游泳圈越來越...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料吐司麪包(1整個)輔料雞蛋(2至4個)牛奶(500ML)配料黃油(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃油麪包的做法步驟1、麪包店賣的芝士麪包或者黃油麪包要6塊錢一片,所以我奮而自制...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料小麥胚芽(10g)黑麥粉(140g)高筋(150g)鹽(3g)蜂蜜(6g)酵母(1.5g)輔料水(185g)原味(口味)烤(工藝)數天(耗時)簡單(難度)小麥胚芽無油無糖麪包的做法步驟1、酵母水混合均勻倒入其他混合材料揉成麪糰...
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發表於:2024-02-29
“愛吃麪包又怕胖的美眉們可以試試這款無黃油版的小麪包。”食材明細主料高粉(250克)酵母(5克)雞蛋(一個)牛奶(100克)白糖(40克)輔料鹽(3克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)未知(難度)無油小麪包的做法步...
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發表於:2024-01-27
“快到週末了,又是採購的日子,家裏有很多香蕉都放得超級綿軟了,我和老公也吃不完,就做成這個超級簡易快速版的香蕉蛋糕(也可以叫香蕉麪包),無需黃油,不用打發,超級簡單,但是卻超級美味的香蕉麪包...