關於青椒牛肝菌的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肝：適量木耳：適量輔料鹽：適量澱粉：適量料酒：適量醬油：2小勺醋：1小勺糖：1小勺具體步驟1.牛肝洗淨，用清水浸泡30分鐘以上，...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料胡蘿蔔：香菇（鮮）：菠菜：粉絲：枸杞子：醬油：克鹽：克料酒：具體步驟1.將枸杞子放在瓦罐內，加水，小火煎液，濾渣留汁，備用；2.將牛肝、平...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘青椒牛肝菌是一道原材料十分簡單的菜餚，主要由青椒、洋葱、牛肝菌等食材製成。因青椒、洋葱、等富含為維生素，可以補充人體...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鮮牛肝菌：適量輔料皺皮辣椒：適量紅椒：適量葱白：適量具體步驟1.黃牛肝菌去老根蒂、泥沙，刷洗乾淨。2.黃牛肝菌切片，青椒紅椒...

食材明細主料泡發牛肝菌（200克）杭椒（100克）輔料蒜末（適量）鹽（三分之一茶匙）雞粉（三分之一茶匙）豬油（兩茶匙）花椒（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）杭椒炒牛肝菌的做法步驟1、乾的牛肝菌圖片2、...

“買了一隻龍崗雞看着做一個口味太浪費，就一切二，一半放了牛肝菌一塊燉了，另一半做了鹽擦雞”食材明細主料龍崗雞（半隻）牛肝菌（適量）姜（適量）葱（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）普...

牛肝菌是一種真菌，主要有白牛肝菌、黃牛肝菌、黑牛肝菌，被稱為四大菌王之一，在我國的主要產地是雲南，主要生產日期是每年的6～10月。有些牛肝菌有毒或者味道比較苦，大部分還是可以吃的。用來...

“野生黃牛肝菌具有清熱解煩，養血和中，幫助消化等藥效。對高血壓、高血脂、高膽固醇和減肥有極好的療效。還可抗癌防癌。每年夏天，雨季的時候才有，味道特別香。”食材明細主料黃牛肝菌（300g...

食材明細主料牛肝菌（適量）燻肉（1塊）輔料胡蘿蔔（少許）青尖椒（1個）調料生抽（15ml）料酒（5ml）白糖（5g）鹹鮮（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爆炒牛肝菌的做法步驟1、牛肝菌泡洗2小時。2、胡蘿蔔切片，青椒切塊...

食材明細主料乾巴菌（300g）牛肉（200g）輔料青椒（1根）紅椒（6根）指天椒（2根）蒜（10瓣）調料鹽（適量）郫縣豆瓣醬（1勺）味極鮮（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉青紅椒炒乾巴菌的做法步驟1、乾巴菌清洗...

食材明細主料青椒（160克）牛肝菌（30克）輔料生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛肝菌炒青椒的做法步驟1、食材：青椒（已去蒂去籽清洗切開）、牛肝菌（已泡發）2、將已泡發的牛肝菌清洗...

食材明細主料牛肝菌（50g）輔料青椒（1個）紅椒（1個）蒜（3瓣）調料鹽（1勺）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雙椒炒牛肝菌的做法步驟1、牛肝菌泡3小時以上，然後用牙刷刷乾淨，青紅椒洗淨。2、大蒜，青紅椒切...

“雨季來了要把家裏積囤的乾貨處理完以免受潮發黴，上次做菌子火鍋買的牛肝菌還沒用完也要趕快處理，牛肝菌最常吃的吃法就是炒青椒，為保留菌子本身的鮮味和香味，一般炒菌菇都不需要放太多的...

食材明細主料白牛肝菌（適量）輔料雞汁（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞汁白牛肝菌的做法步驟1、白牛肝菌泡水。2、洗淨後鋪在盤子裏。3、放入鍋中。4、上面放入醃製好的...

食材明細主料青椒（60克）牛肝菌（20克）面魚（390克）鴨蛋（1只）輔料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鴨蛋牛肝菌青椒炒麪魚的做法步驟1、食材：青椒（已去蒂去籽切開）、牛肝菌（已泡發清洗）...

食材明細主料白牛肝菌（適量）輔料大葱（適量）蒜（適量）辣椒（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒白牛肝菌的做法步驟1、白牛肝菌浸水。2、材料如下。3、葱斜切。4、洗淨...

食材明細主料牛肝菌（25克）梅豆（135克）輔料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛肝菌炒梅豆的做法步驟1、食材：牛肝菌、梅豆（已摘洗）。2、取牛肝菌25克放入保鮮盒中加入清水泡發...

“餈粑是用糯米蒸熟搗爛後所製成的一種食品。餈粑是用熟糯米飯放到石槽裏用石錘或者蘆竹（因地方差異，有的也用竹來代替）搗成泥狀製作而成，一般此類型的食物都可以叫做餈粑。餈粑，是南方各族...

食材明細主料年糕（200克）青菜（195克）牛肝菌（20克）輔料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛肝菌青菜炒年糕的做法步驟1、食材：年糕（已切開）、青菜（已洗淨切開）、牛肝菌（已泡發）2、將已...

“牛肝菌小的時候爸爸做過給我吃.哪個味道鮮美久久的就留在我的記憶中.不過結婚以後老公都不允許我吃這個東西.他的飲食習慣一貫堅持要吃新鮮的東西.蔬菜和肉類都必需每一天買現成的來...

“每年的5—9月都是菌子季。牛乾巴菌和榴蓮一樣，愛他的人愛不釋手，恨他的人覺得他臭不可聞。”食材明細主料牛乾巴菌（200g）輔料青椒（2根）雞蛋（2個）調料鹽（適量）味極鮮（適量）花生油（適量）甜味（口味）炒（工...

食材明細主料牛肝菌（適量）輔料青椒（2個）紅椒（1個）調料生抽（10ml）料酒（5ml）白糖（3g）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒油（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒爆炒牛肝菌的做法步驟1、葱薑蒜花椒油準備。...

“肉質肥肥厚厚的牛肝菌，由於它的肉質似牛肝而被冠以它這名字，牛肝菌含有人體必需的氨基酸，蛋白質，鐵，鈣等營養元素，所以味道特別鮮美，常吃降血糖，利尿消腫，健脾和胃，治貧血，防感冒，提高免疫力，防止...

食材明細主料牛肝菌（94.2g）培根（80g）彩椒（101g）玉米油（14.3ml）輔料蒜片（5g）食鹽（3g）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肝菌雙椒炒培根的做法步驟1、炒制牛肝菌：牛肝菌提前用温水泡40分鐘左右（牛肝...

“牛肝菌因肉質肥厚，極似牛肝而得名，是名貴稀有的野生食用菌，為“四大菌王”之一。牛肝菌是林中菌類中功能齊全、食藥兼用的珍品。經常食用牛肝菌可明顯增強機體免疫力、改善機體微循環。...