關於木樨的知識

“現在，大多數人都富裕了。但在過去，北京人的日子過得都很清貧。雖然過得清貧可對於飲食還是很講究的。歷代傳承的下來的一些習俗，對古老的北京來説，既是傳統又是一種文化，很多看似不起眼的...

“媽媽做的木須肉非常好吃，有瘦肉、雞蛋、木耳、黃瓜顏色好看味道也好，但不知道為什麼叫木須肉，自認為木是木耳，須呢，炒熟的雞蛋怎麼看也不像須。這不是那時的我該操心的，好吃最重要。多少年...

“一直喜歡木樨肉這道菜，有葷有素，色彩亮麗，營養豐富，因此，在家中經常做這道傳統經典的家常菜，但由於女兒不喜歡黃花菜的味道，我一般做這道菜時是不加黃花菜的。今天，準備改一改主材的搭配，用洋...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘木樨白菜是一道非常經典的東北菜。它的做法簡單，食材易得。非常適合給小孩和老人制作，以及在家庭聚會時享用。美食製作的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃花菜：10雞蛋：50黃瓜：30胡蘿蔔：30木耳：3豬瘦肉：50輔料油：10ml土豆澱粉：2鹽：適量具體步驟1.黑木耳和黃花菜分別提前浸泡水...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘木樨白菜，這是一道味道鮮美，營養豐富的菜。木耳非常的爽口，而且對身體十分有益，胡蘿蔔含有豐富的維生素，白菜吃起來非常的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:無木樨裏面有非常多的化合物，還有很多的糖，可以對腎虛的人提供修復，加強腎的代謝的能力，可以讓血管中的物質不會有粘性，還能治療高血...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料瘦羊肉：150輔料香油1茶匙（5ml）：適量雞蛋4枚：適量大葱1段：適量蛋清：1只老薑：1片料酒：2茶匙（10ml）蒜：2瓣米醋：1湯匙（15ml）醬油：1茶匙（5ml...

食材明細主料鮮蝦仁（150克）雞蛋（2個）輔料幹木耳（8克）葱末（10克）薑末（4克）配料黃酒（10ml）澱粉（5克）鹽（4克）白砂糖（少許）花生油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）木樨蝦仁的做法步驟1、蝦仁洗淨去腸線，...

“凡是烹製“木樨”一類的菜餚，除主料食材以外，必須要有雞蛋，其次是黑木耳和黃花菜；配料還要加黃瓜片或青筍片。這道“木樨蝦球”的配料少了黃花菜，用胡蘿蔔代替了黃瓜。但菜餚的味道真不錯...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料百年慄園柴雞蛋：2個黃瓜：半根黑木耳：6朵豬裏脊肉：2兩輔料料酒：適量生抽：適量水澱粉：適量醬油：適量糖：適量鹽：適量具體步驟1.豬...

“一個人吃飯也不能隨意的呀，就隨意的炒了這個【木樨瓤子】小炒，雖然沒有肉肉，但是營養也基本夠了。已經有一個月了。今天給大家分享一下，希望朋友們喜歡！”食材明細主料瓤子（半個約350克）水...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蝦是我很喜歡的海鮮，常住在海邊，所以蝦是很常見的東西，但是常見歸常見，要想吃到個頭大又新鮮的海蝦也不是那麼簡單的。所...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這一道木樨柿子相信每個朋友都吃過，但是在外面餐館吃的味道遠不如在家裏自己做的好吃，今天就來一起學一學吧。柿子炒熟...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬瘦肉：150雞蛋：2個幹木耳：5幹黃花菜：5黃瓜：50輔料西班牙橄欖油：60ml鹽：1茶匙醬油：1/2茶匙料酒：一茶匙香油：1茶匙具體步驟1.幹...

“大家印象中的魯菜一向不那麼平易近人哈像著名的九轉大腸、糖醋黃河鯉魚、油爆雙脆、扒原殼鮑魚、玉帶蝦仁、孔府一品鍋……單看名字就知道有多繁複了大多數魯菜從食材到刀工到火候整...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘給大家介紹的是美味的木樨蝦仁柿子，聽名字肯定有一些朋友會很陌生把，其實她就是很簡單的一道菜，就是西紅柿和雞蛋和蝦仁...

食材明細主料豬裏脊肉（300克）幹木耳（一把）雞蛋（3個）黃瓜（半根）胡蘿蔔（半根）輔料葱（一根）香菜（一棵）姜（3片）蒜（3瓣）醬油（少許）香醋（少許）鹽（適量）澱粉（一勺）料酒（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）木樨肉的做法...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘木樨豌豆就是一種家常菜，但是你看到這個名字可能以為沒那麼的家常但是其實就是一道很簡單的家常菜。食材就是豌豆呀，但...

““木樨肉”這道菜全國到處都有，做法不一各有區別，因此，做這道菜因地制宜，裏面配什麼的都有，沒有一個統一的製作標準。但翻閲史料，還是以華北一帶對“木樨肉”的做法較為傳統和正宗。“木樨...

“北方的嚴冬即將來臨，前兩天供暖公司開始供應暖氣，使室內的寒氣頓消。不像乍冷那幾天，書房裏總感覺有些陰冷，電腦桌前坐久了還會略感有些縮手縮腳的，現在好了，整棟房間裏到處都是暖融融的十...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘合炒木樨，大家是不是覺得有點懵逼，覺得特別高大上。其實合炒木樨是一道家常菜來的，有豬肉、雞蛋、木耳和胡蘿蔔等，搭配起...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料松子：6核桃仁：6蒸熟南瓜：70豆腐：30筍：8水發木耳：22金針菇：12蘿蔔：3片輔料姜：2片胡蘿蔔：3片蘑菇調味粉：少許橄欖油：適量黑胡椒：少許...

“您在家做飯當中，往往會遇到這樣的問題，原料品種不少，可單獨又成不了一道菜，因為每種原料剩的都不多，只能把它組合處理。其實，沒關係，您可把它分分類，易熟的和耐炒的區別開來，從新組合，便是一道...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘木樨蝦仁這可是一道值得我推薦給您們的菜餚哦，因為這道菜也可以算是一道很高端大氣的菜了吧，以前可能只是在餐館裏面吃...