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發表於:2024-03-01
“這又是一款意大利麪,味道可好了,濃濃的奶香味兒,奇香的培根,很過癮。喜歡吃意麪的朋友們,享受一下吧,不喜歡吃的,來試試這款,保你愛上意麪。”食材明細主料意大利麪(160克)培根(70克)蛋黃(1個)雞蛋...
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發表於:2024-02-27
“Spaghettiàlacarbonara是最經典的意大利麪之一。之前去同學家聚餐,班裏有個意大利女生就做了這個意麪。和最常做的紅汁或者白汁意麪不同,carbonara材料很簡單,主打的就是雞蛋、parmesa...
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發表於:2024-01-11
“現在的孩子喜歡奶製品,意大利麪的做法裏估計數培根蛋醬意麪最受歡迎了🤠”食材明細主料歐芹(適量)雞蛋(3個)鮮奶油(200g)羅勒(適量)意麪(300g)臘肉(100g)牛鮮奶(200g)輔料蒜片(5-6片)橄欖油(5ml)黃油(少...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料意大利麪(適量)輔料培根(2片)蝦(4只)雞蛋(2個)奶酪(適量)配料黃油(適量)羅勒(適量)鹽(適量)黑胡椒(適量)奶香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝香培根蛋醬意麪的做法步驟1、用小刨子把乳酪塊打...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料意大利通心麪(適量)紅羅卜(適量)番茄(適量)洋葱(適量)培根(適量)雞蛋(適量)輔料羅勒葉(適量)葱(適量)配料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)培根雞蛋麪的做法步驟1、湯底材料:紅羅卜,...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料生面條(適量)雞蛋(適量)培根(適量)輔料葱花(適量)蒜頭酥(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)培根雞蛋麪的做法步驟1、培根改刀切塊。2、生面條備用...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料冬瓜(半斤)培根(適量)調料豆瓣醬(適量)生抽(1勺)老抽(1小勺)料酒(1勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜培根的做法步驟1、冬瓜切片培根切片。2、油熱放培根翻炒。3、再放入冬瓜翻...
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發表於:2024-02-05
“培根蛋醬的起源是備受爭議的。意大利民間流傳着許多關於它的故事,每個有烹飪歷史的家庭都想獲得“奶油培根意麪之父”的稱號,只因為它是如此的美味和受人喜愛。然而,這道享譽全球的美食...
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發表於:2024-01-03
“常常感歎,現如今,孩子大人都非常忙,甚至吃飯都很匆忙。小妞兒每天放學都是是很餓的狀態,到家就要吃飯,而媽媽忙着自己的工作,有時候真是有些煩躁。偶爾放學在外面買些吃的,大多數時候都是回...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料方便麪(1包)雞蛋(1個)培根(1片)輔料青菜(適量)麻油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷包蛋培根方便麪的做法步驟1、鍋中燒水放培根。2、打入一個雞蛋。3、水開下入方便麪。4...
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發表於:2024-01-28
“卡爾博納拉(Carbonara),意大利的一個地方,同時也成為一款經典意麪的醬汁。其原理不外乎是利用醃製豬肉的油香配上芝士和蛋黃而形成的獨特香味,在意大利人心目中的地位略等於我們的蛋炒...
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發表於:2024-01-13
“培根蛋醬面的一種名字來源説法是礦工意大利麪,由於所含熱量高,專門給辛苦的礦工補充能量的餐食。意大利的培根蛋醬面是沒有奶油的,但是正宗的需要用到Pancetta培根,配上香芹不一樣的好吃...
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發表於:2024-02-28
“根蛋意麪,英文名spaghettidecarbonara,是用培根,雞蛋,牛奶和奶酪粉製作的醬汁包裹出來的意麪,濃濃的意大利風味。去年復活節在意大利旅遊的時候,在羅馬的一家小餐館吃過,非常喜歡。一轉眼竟...
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發表於:2024-02-05
“普通的材料混搭出來的這款焗面很是美味,受到女兒的表揚。儘管做法不正宗、材料也是手邊現有,能做出自己喜歡的味道才是最重要。”食材明細主料粗條面(1小碗)黃瓜(1小段)胡蘿蔔(1小段)培根(2片...
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發表於:2024-01-05
“培根蛋醬意大利麪(carbonara),是羅馬城最具代表性的一道料理。是一種做法非常簡單易學,但是吃起來異常美味的意大利麪。原料為非常常見的奶酪、雞蛋和培根。這道Carbonara口感温和圓融,...
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發表於:2024-01-11
“意大利是個很浪漫的國度~~~它的人文風情令人嚮往~~它的飲食文化令人垂涎~~説起意大利,大家最先想到的一定是披薩和意麪吧~~~O(∩_∩)O~披薩我倒是經常烤,意麪卻做得少~~今天這道【培根...
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發表於:2024-01-05
“培根特有的鹹香味合着土豆的粉糯,單吃或是下飯都是不錯哦”食材明細主料培根(適量)土豆(適量)葱(適量)輔料鹽(適量)油(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)培根土豆片的做法...
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發表於:2024-02-23
“麪包片包着雞蛋培根,放進烤箱就能完成的超簡單懶人brunch食譜,另外它也是開扒時百分百受歡迎的開胃菜哦~!”食材明細主料麪包片(2張)雞蛋(2個)培根(2張)輔料胡椒(少許)鹽(少許或可省)原味(口味)烤(工...
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發表於:2024-01-13
“培根蛋醬面的一種名字來源説法是礦工意大利麪,由於所含熱量高,專門給辛苦的礦工補充能量的餐食。德國的培根蛋醬面是放奶油的,好香”食材明細主料培根(適量)雞蛋(1個)奶油(200克)帕馬森奶酪(10...
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發表於:2024-02-24
“親們,週末過得好嗎?JuJu是忙着到搜邏聖誕裝飾品來裝飾家裏的聖誕樹了,今天起來給自己做了一碗Carbonara當brunch吃,Carbonara是使用雞蛋,培根,芝士,黑胡椒做的特簡單又非常出名的意麪之一,國...
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發表於:2024-02-24
“這個雞蛋培根麪包是我們家附近一個麪包店裏的"招牌"麪包,也是小謙妹妹特別喜歡吃的一種麪包.軟軟的麪包坯上面是整整一個雞蛋哦!某日在家裏和小歉妹妹一起復制了這款麪包,味道真不...
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發表於:2023-12-30
“意麪裏最有名的兩款就是番茄肉醬面(Bolognese)和培根蛋醬面(Carbonara)。用培根雞蛋牛奶和奶酪粉製作的醬汁包裹出來的意麪有着濃濃的意大利的味道。在德國,通常會加入淡奶油,奶香味到會...
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發表於:2024-02-25
“最近總在琢磨鹹麪包。甜麪包絕大部分得往外送,鹹的,多少還可以讓咱爸享受一下。把麪包書翻個遍,忽然靈光一閃,決定用家裏現有的材料做一道培根餡的麪包”食材明細主料高筋粉(200克)細砂糖(1...
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發表於:2024-01-01
“好吃的,簡單的,美味的,你喜歡吃的,我也喜歡吃的!”食材明細主料大白菜(適量)麪條(適量)雞肉(適量)培根(一片)輔料鹽(2克)玉米油(8毫升)生抽(2毫升)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)培根大白菜面的做法...
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發表於:2019-11-24
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料意大利螺絲面:一人量培根:若干雞蛋黃:一個輔料大蒜:適量淡奶油:適量黑胡椒碎:少許胡蘿蔔:適量,不喜歡可不加,我就是為了個...