關於油悶的知識

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:8分鐘主料大蝦：適量蒜：適量鹽：適量糖：適量白酒：適量輔料具體步驟1.大蝦開邊去泥線，加少量白酒醃十分鐘2.蒜切片，熱油鍋放入大蝦和蒜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘喜歡吃蝦的人注意了，油悶大蝦是一款非常好吃的蝦，是由大對蝦加入薑片，黃酒，生抽，番茄醬，大葱，糖，鹽這麼多的佐料製作而成的，可...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美味的油悶扁豆瘦肉好吃的很喲，大魚大肉吃多了，膩了，那就來點比較素的吧，清一清腸胃，油悶扁豆瘦肉看起來感覺還是很油膩的...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘小時候住在農村老家，院子裏總是要種些蔬菜的，種的最多的幾種大約就是豇豆、茄子和黃瓜了。蓋因它們不僅好打理，而且還易...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料筍：500輔料老抽：適量生抽：適量葱：適量白糖：50具體步驟1.先將筍殼去除，把筍洗乾淨，瀝乾水份；2.取一根筍放在蒸板上，有刀拍扁並...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘油悶豇豆是豆類的一種簡單美味的做法。燜是現在熱門的做菜手法，大多數餐館裏都有油燜的菜品。然而燜豆卻是很新鮮的，很...

食材明細主料蝦（500g）輔料鹽（半匙）糖（半匙）老抽（少許）甜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油悶大蝦的做法步驟1、先準備好材料（蝦、鹽、糖、老抽）2、先調好湯汁（鹽少許、糖少許、老抽少許然後加適量...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料嫩雞：半隻不切塊輔料大蒜：一捧陽江豆式：半捧八角：一粒桂皮：一塊具體步驟1.在鍋裏倒入油，比平常多一倍2.放入大蒜，八角，桂...

“油悶茄子，我等需減肥人羣的大敵啊。。。。”食材明細主料茄子（2條）輔料蒜（4粒）配料鹽（適量）油（適量）豆瓣醬（適量）雞精（適量）糖（適量）中辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油悶茄子的做法步驟1、茄瓜切...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料春筍：400輔料鹽：適量生抽：適量油：適量糖：適量葱：適量老抽：適量水：適量具體步驟1.春筍剝皮2.切塊3.熱油鍋中倒入葱和筍4....

食材明細主料基圍蝦（適量）輔料生薑（適量）大蒜（適量）料酒（適量）辣椒醬（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油燜大蝦的做法步驟1、基圍蝦去除頭部蝦線清洗乾淨，加入料酒醃製片刻。2、生薑大蒜切...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料筍：適量輔料油：較多醬油：適量老抽：少量鹽：少量具體步驟1.切筍片或條，隨個人喜好。2.鍋內倒油，多倒些。油冒煙後倒入筍翻...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料中等大小的海蝦：四兩左右。1.冰糖：八九顆。2.醬油：10ml。3.醋：5ml。4.料酒：5ml。5.白糖：適量鹽：適量6.水：40ml。7.葱花：適量小...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：300輔料海天醬油：適量海天醬：適量具體步驟1.土豆煮熟，剝皮2.用刀拍扁，更容易入味3.放油（油要多一點），下鍋炸5-8分鐘（...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味可口而且營養價值豐富的油燜大蝦是著名的魯菜，口感麻辣鮮香惹人回味不已，而且色澤鮮亮誘人十足。一道製作工藝簡單...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雷筍：1000輔料生抽：三湯匙薑片：適量白糖：5油：適量鹽：適量葱花：適量具體步驟1.雷筍2.剝殼洗淨3.拍碎切段4.切成段的筍。5...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料雞：適量輔料油：適量具體步驟雞腿洗淨切段，加醬油，蠔油，鹽，料酒，薑片拌勻，醃半小時黑木耳用鹽水泡發，洗淨撕成小塊，青椒切塊，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘油燜煙筍，這道菜不僅保留了筍的鮮味，油燜的做法讓他更香，更加能夠抓住大家的味覺。其中的佐料生抽更是將筍的味道提升。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道清淡的油悶煙筍它是一道非常居家的菜式，真的做事的味道十分的清淡，而且圖片十分的清爽可口，裏面的竹筍營養價值還是...

“原料:新鮮龍蝦1000克，幹辣椒、姜、蒜、八角、丁香、桂皮、醋、醬油、啤酒兩聽。操作:1.把龍蝦洗乾淨，最好用刷子刷，（抽線、剪頭）。    2.開火，鍋中放油燒熱。    3.把切好的幹辣椒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料蝦：若干白糖：適量料酒：適量白醋：適量輔料具體步驟1.蝦買回來用鹽醃一會、油炒菜多一點、油燒開，放入蝦翻炒2.放入切好...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘夏季來了吃什麼就顯得尤其困難了，太熱，熱起來很多人都沒有胃口，要負責做飯的我們就直接的是很為難了，不過今天我要推薦一...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蝦是一道美味的食物，有各種做法，但我尤為喜歡家常油悶蝦！又香又脆，吃起來味道特別好，不知道有沒有跟我一樣喜歡吃的呢？今天...

説起油燜大蝦，如雷貫耳的名字可以説每一箇中國人都是非常熟悉的，不管你到底是有沒有真的吃過。油燜大蝦是一道非常有名的魯菜，也就是山東菜，山東靠海，所以蝦多，每到了蝦成熟的季節，就是山東人...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料基圍蝦：適量輔料食用油：20ml薑片：5片大葱：適量糖：少許食鹽：適量醬油：少許具體步驟1.洗淨，瀝乾，剪掉多餘蝦鬚。2.油温三成，...