關於金盅臘味蒸飯的家常做法的知識

“南瓜通體顏色亮豔，看上去總有呈祥之意。這樣的季節裏，與臘味混搭也別有風味，擺在年宴上也未免不是一道眼前一亮的主食。你説呢？”食材明細主料南瓜（一個）臘腸（1個）小米（60g）大米（60g）輔料鹽（1茶匙...

“小南瓜，小巧可愛又美味營養。所以嘗試着做早餐來吸引女兒。很簡單的製作，但出來的效果還是蠻驚豔的。”食材明細主料隔夜米飯（一小碗）水果蘿蔔（2粒）黃瓜（一小段）彩椒（四分之一個）黃金小南瓜（2個...

“金瓜不僅味美可口，而且營養豐富，含有多種維生素外，還含有易被人體吸收的磷、鐵、鈣等，又有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的作用，對老年人高血壓、冠心病、肥胖症等，亦有較好的療效。糯米也...

“今天好忙,因為快要過年了,好多事都要快點完成.中午不想做太麻煩的菜,剛好昨晚剩下了些米飯,就來個臘味土豆咖喱炒飯吧,簡單的炒飯,美味的很滿足!”食材明細主料米飯（適量）輔料土豆（適量...

“清淡滋味不上火。”食材明細主料小南瓜（1個）鹹蛋黃（1個）臘腸（1條）葱花（少許）輔料醬油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）南瓜盅臘味飯的做法步驟1、材料詳細…（如圖）。2、把小南瓜打開後挖...

“臘味合蒸是湖南傳統名菜之一，是取臘肉、臘雞、臘魚於一缽，加入雞湯和調料，下鍋清蒸而成。徐睿稱，臘味是湖南特產，主要有豬、牛、雞、魚、鴨等品種，將三種臘味一同蒸熟即為“臘味合蒸”，吃時...

食材明細主料燻肉（適量）薰豬FACE（適量）薰魚（適量）輔料土豆（適量）南瓜（適量）糯玉米（適量）大蒜頭（適量）剁椒（適量）西瓜皮（適量）西蘭花（適量）花菜（適量）配料生抽（適量）油（適量）中辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）農家...

“這兩天降温，吃臘味的季節，臘肉的油脂滲入飯中，調少許靚頭抽，拌一拌，超美味。”食材明細主料蝦田米（一杯）臘肉（適量）調料頭抽（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）臘肉蒸飯的做法步驟1、準備:...

“快手飯”食材明細主料臘腸（150g）大米（750g）土豆（300g）輔料速凍時蔬（適量）葱（適量）花椒粉（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常土豆臘腸燜飯的做法步驟1、淘米加水，和平時燜飯的水一...

“我時常做些懶人菜，像這個，金針菇好洗吧，切段，鋪上臘肉，煮飯時放一起蒸。完工！完美！”食材明細主料臘肉（適量）金針菇（適量）輔料水（也算吧）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘肉蒸金針菇的做法步驟...

“在超市看到小綠南瓜小巧，可愛，便買了一個。為不辜負它的與眾不同，想法子做出這個原汁原味的糯米綠南瓜飯。孩子回家立刻被它吸引，吃的慾望大增。我推薦給親們，一是南瓜營養豐富，為增加孩子...

食材明細主料臘腸（適量）米飯（適量）雞蛋（適量）輔料葱花（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）臘腸蒸飯的做法步驟1、臘腸切薄片備用。2、大火用清水洗...

食材明細主料剩米飯（適量）輔料雞蛋（適量）臘肉（適量）葱（適量）鹽（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃金臘肉飯的做法步驟1、剩米飯裏打個雞蛋黃拌勻。2、蛋清炒熟，放米飯，臘肉炒就行了。...

“每年老公的師傅回老家都會給帶回好多臘魚，我們北方的朋友對直接蒸着吃有些吃不慣，我總是把魚稍加處理一下再蒸，這樣吃起來不腥、還入味，超級下飯，值得一試！”食材明細主料臘魚（適量）輔料葱姜...

食材明細主料金針菇（200克）絲瓜（1根）粉絲（1根）臘腸（1根）輔料姜蒜（適量）剁椒（適量）配料香油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）臘味蒸金針粉絲的做法步驟1、絲瓜去皮、洗淨、切厚片。2、...

“天熱不愛做飯，我就喜歡做一鍋出，好多食材一起燜飯呀，燜面呀這類的，或者是熬一鍋粥，來點涼拌菜鹹菜的，一頓飯就解決了。今天做個臘味蒸飯，用湘西的王家五臘腸，加了點土豆、胡蘿蔔、毛豆一起燜...

“南瓜的營養價值南瓜中對人體的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、類胡蘿蔔素及多種微量元素等。南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑，能提高機體免疫功能。類胡蘿蔔素維持正常視覺、促...

“用小金瓜蒸的小米臘味盅，造型可愛，漂亮又好吃。沒有的話也可以用普通的南瓜。”食材明細主料小金瓜（2個）臘肉（1小塊）臘腸（半根）小米（100克）輔料小葱（2根）生抽（1湯匙）鹽（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗...

“秋風起，臘味飄香，一碗濃濃的臘味蒸飯，滿滿的回憶。蒸飯是最傳統的，也是最美味營養。臘味蒸飯軟糯清香，兒時的味道。現在都用電飯鍋煮，蒸飯少了。臘味黑白米蒸飯，採用的是廣式臘腸，黑米、大米...

“臘味合蒸據説和佛跳牆、東北亂燉一樣，本意都是將冷盤剩菜的再回鍋，結果都成了地方名菜。既然如此，在家做這道菜時也不必太執着用哪幾味主料。很多餐館將這道菜做得鹹辣，其實反而損失了其...

“心藍手製私房菜【臘味家常豆腐】——漸行漸遠的大學時代午後閒暇，整理雜物，找到了大學畢業的紀念冊。拂去外皮上的薄塵，看着照片上那些正年少的面孔，不覺啞然一笑，十幾年前的校園時光又浮...

“臘味合蒸是湖南地方傳統名菜，屬湘菜系。通常取臘豬肉、臘雞、臘魚於一缽，加入雞湯和調料，下鍋清蒸而成。吃時臘香濃重、鹹甜適口、柔韌不膩。我這外地媳婦也玩轉了新一款的合蒸，我用了豆...

食材明細主料臘肉（1塊）臘腸（1根）臘雞腿（1只）風乾牛肉（1塊）輔料清水（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘味合蒸的做法步驟1、將臘製品用熱水刷洗乾淨。2、切成薄片。3、將臘肉臘腸臘雞臘牛...

“湯色紅潤亮澤，寓意吉祥如意，紅紅火火。”食材明細主料麻辣臘腸（適量）金針菇（適量）胡蘿蔔（適量）輔料姜（適量）胡蘿蔔碎（適量）郫縣豆瓣醬（適量）生抽（適量）水澱粉（適量）雞精（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時...

“逛超市時，水果區一陣陣濃郁的香氣吸引着我，那種香沁人心脾，我順着味兒尋找，原來是色澤鮮豔的黃金瓜。我想，把它放在家中，定會滿屋飄香的。習慣性地百度一下，黃金瓜，又名十稜黃金瓜，盛產於閔行...