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發表於:2021-03-26
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糯米粉:100黃豆麪:50輔料豆沙餡:適量水:適量具體步驟1.先炒手粉。準備黃豆麪2.在平底鍋中加入適量,小火炒熟。至面程...
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發表於:2024-02-10
“手抓餅,據説它來自於台灣。現在已經是大江南北遍地開花,算是小吃攤上的明星產品了。以前不會下廚的時候,覺得它很神祕,把它歸類於高難度的麪食製品。後來才知道,手抓餅的製作方法,與中式酥...
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發表於:2021-03-28
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料排骨:500輔料小檸檬:1個雞精:適量葱:適量具體步驟1.栗子泡幾個小時熱水煮至軟身去皮備用葱切段、姜、蒜切碎、排骨洗...
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發表於:2021-03-27
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料山楂:750輔料冰糖:500具體步驟1.食材:山楂、冰糖。2.山楂洗淨控幹水分。3.先用鋼筆帽從紅果的一頭旋轉着用力擰一下...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料糯米(適量)輔料香腸(適量)雞蛋(適量)小葱(適量)蘿蔔乾(適量)白芝麻(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糯米飯糰的做法步驟1、糯米洗淨用水泡1小時,上蒸鍋蒸熟。2、香腸取一半。3、...
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發表於:2024-02-27
“用新鮮帶把的西紅柿,3到4個正好合適。重量估計2斤,造價或許4元。加入3個6毛一個的雞蛋,雞蛋一定要捨得”食材明細主料西紅柿(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
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發表於:2021-02-17
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紫番薯:適量澄粉:70輔料豬:適量白糖:適量糯米粉:20鹽:少量生粉:10糖粉:10具體步驟1.月餅餡製作:番薯切片蒸熟,搗成泥,加入適...
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發表於:2021-02-17
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:250輔料豬油:50色拉油:45糖:25牛奶:125低粉:200具體步驟1.將油皮和油酥兩種麪糰分別和好,用保鮮膜封住鬆弛20分鐘;...
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發表於:2021-02-17
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蛋:2個老臘肉:適量青蒜苗:適量輔料鹽:適量柴魚粉:適量具體步驟1.淘米洗淨與水1:1放入電子鍋煮飯。2.熱鍋下少許油放入...
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發表於:2021-02-19
準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘主料小羊排:雞蛋:花生米:輔料少許鹽:咖喱:高湯:大蒜:生抽:老抽:芝麻:香葱:麪包糠:具體步驟1.小羊排斬小塊焯水,洗乾淨。2.大蒜剝皮...
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發表於:2021-02-19
準備時間:20分鐘    烹飪時間:15分鐘主料水澱粉:雞蛋清:辣椒絲:鮮魚:輔料生抽:料酒(黃酒):鹽(鹽):老抽:白胡椒粉:味精:葱絲:白砂糖:白醋:具體步驟1.把魚清理好後,在魚身...
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發表於:2021-02-18
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛腿肉:500輔料桂皮:10雞精:1小匙八角:4顆生抽:2大匙特細辣椒粉:1又1/2大匙香葉:5片小茴香:5老抽:1小匙五香粉:1/4小匙薑片...
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發表於:2024-02-24
“象這樣用電飯煲做出來的燜飯是跟媽媽學習的,不僅味道好,做法簡單,更重要的是,做法可以千變萬化。我曾經做過一次土豆燜飯,發日誌之前還在想,這會不會太簡單了,沒想到發貼後,很多TX都非常喜歡...
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發表於:2024-02-27
“早上,該怎麼做給孩子吃呢?每天早上都傷腦筋,既要有營養,又得讓孩子愛吃,真是有點難啊。”食材明細主料土豆(1個)雞蛋(2個)輔料火腿腸(2根)配料鹽(適量)辣椒麪(適量)十三香(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(...
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發表於:2024-03-01
“暖暖的冬日,嘗一份甜甜的炸香蕉,讓美味在心底融化。超簡單的食材,炸出超誘人的香蕉。嘗一口,從此愛上它。”食材明細主料香蕉(適量)輔料雞蛋(適量)麪粉(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
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發表於:2024-02-28
“喜歡豆腐,沒有原因,也許是因為它營養價值很高,也許因為它怎麼做都好吃,也許……這款家常家常豆腐更是怎麼吃都不厭。整理照片的時候被寶貝看見了,她用小手指着電腦説:“豆腐,真好吃……”只...
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發表於:2021-02-18
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料肉:300芥蘭:2根輔料鹽:適量油:適量料酒:適量具體步驟1.芥蘭洗乾淨刮掉表皮切片,肉洗乾淨切片,姜蒜切碎備用。2.芥蘭下鍋...
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發表於:2024-02-29
“早就在網上看到過這款苦瓜的做法,一直想試試,但又懶就擱置了。正好看見超市有賣山楂糕的,趕緊買了一塊。小試一下,真的不錯呢。山楂糕是一道美味的甜品,取山楂果汁,配以白糖、瓊脂,凍結成板...
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發表於:2021-02-17
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料番茄:1大個胡蘿蔔:半條洋葱:1小個輔料水:適量番茄醬:適量牛肉:100芝士:2片生粉:少許具體步驟1.胡蘿蔔、洋葱切粒;番茄去皮...
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發表於:2021-02-17
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白涼粉:50輔料水:100毫升沸水:900毫升具體步驟1.用白涼粉50克,先用100ML水開成漿,再倒入900ML沸水中攪勻,2.可在此時加...
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發表於:2021-03-27
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青辣椒:2個豬肝:200輔料醬油:適量油:適量澱粉:適量鹽:適量胡椒粉:適量尖椒:2個具體步驟1.將豬肝切成片狀,薄一點比較好2....
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發表於:2024-02-05
“誘人晚餐牛肉漢堡”食材明細主料牛肉(150克)料酒(2茶匙)蠔油(1茶匙)醬油(2茶匙)生菜(20克)輔料沙拉醬(20克)黑胡椒(1茶匙)中辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)牛肉漢堡的做法步驟1、牛肉剁碎加入調料...
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發表於:2024-02-28
“在寒冷的冬季,往往使人感覺不適。因此,在冬季要適當用具有禦寒功效的食物進行温補和調養,以起到温養全身組織、增強體質、促進新陳代謝、提高人體防寒的能力。要特別注意補充含鐵豐富的...
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發表於:2021-03-25
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料香橙:1個草莓:4顆奇異果:1個蘋果:1個輔料香甜沙拉醬:80具體步驟1.材料:蘋果1個奇異果1個香橙1個草莓4顆丘比香甜沙拉醬...
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發表於:2022-04-20
餐飲提問:四川什麼火鍋加盟連鎖店最誘人的火鍋項目?萌語他情回答:喜緣火鍋不錯!王濤95回答:現在火鍋遍地都是,但是有特色的是在太少,更何況現在的人很注重養生的...