關於平底鍋的知識

“家裏烤箱突然壞了，準備烤羊肉串的，只能臨時起意改用平底鍋。結果非常滿意！好吃！簡單方便快速！”食材明細主料羊肉（200g）輔料洋葱（2瓣）調料孜然（適量）黑胡椒粉（適量）食鹽（適量）生抽（1匙）料酒（1瓶蓋）蠔油（1...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道簡易平底鍋版葱油卷最大的措施就是做起來非常的方便，而且像這種煎油餅很適合用來當做早餐來吃，因為它的香味非常的...

“食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品，營養非常豐富。它藴藏了大自然的精華，是非常健康的食物。蘑菇具有除了酸甜苦辣鹹之外的第六種味道——鮮味。當它們與別的食物一起混合烹飪時，風...

“做好長方形的蛋糕體，裏面的夾心可以根據個人喜好放入；水果餡料的、奶油餡等可以等出爐後蛋糕體涼一些，在蛋糕體表面塗抹。繽紛豐富的夾心餡料是各種口味的來源。”食材明細主料低筋麪粉...

“烤肉料買半個月了，沒了下文，今天休息，一定要做”食材明細主料梅肉（350克）輔料西蘭花（一大朵）配料鹽（適量）油（適量）烤肉汁（半袋）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）底鍋煎肉的做法步驟1、1原料圖2、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：適量蛋黃：一個輔料安琪酵母粉：一小勺糖：一勺番茄醬或番茄：一個青椒：適量奶酪：適量鹽：一勺火腿腸：適量青菜：適量洋葱：適...

食材明細主料黃油（80g）麪粉（80g）澱粉（40g）輔料熟雞蛋黃（2個）白糖（適量）奶香（口味）酥（工藝）一小時（耗時）普通（難度）曲奇餅乾的做法步驟1、黃油隔水化開，加入白糖攪拌融化2、雞蛋黃碾碎，攪拌均勻3、加入麪粉，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬排：4個小麥粉：適量雞蛋【完全打均勻】：1只麪包糠：適量油：100ml洋葱：160關鍵！！雞蛋【只將蛋：3只輔料醬油：4大匙味啉【沒有...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘一直都好像自己嘗試做一下披薩，可惜家裏沒有烤箱，平底鍋披薩就可以完美的解決這個問題，平底鍋披薩的口感絲毫不亞於烤箱...

“我的口味經常看我菜譜的人就知道絕對重口味愛好者,最愛的就是火鍋,接下來就是各種辣菜以前在浙江的時候朋友多,經常一起夜宵來蘇州以後朋友少了些,然後辣菜外面好吃的也太少饞這個魚...

“這菜鹹香可口，可以根據自己的口味選擇食材，味道也可以隨意調配，很下飯的喲。”食材明細主料海鱸魚（1條）金針菇（適量）洋葱（1個）豆腐果（適量）黃豆芽（適量）西紅柿（1個）輔料生抽（30ml）豆瓣醬（半勺）料酒（2勺）鹽...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料麪粉：適量雞蛋：適量油條：適量輔料小葱：適量榨菜沫：適量辣椒醬：適量具體步驟1.麪粉加水調糊2.平底鍋放油，7成熱時舀入麪粉...

食材明細主料麪粉（適量）黃油（30克）温牛奶或温水（適量）酵母（適量）奶酪（適量）培根（適量）香腸（適量）洋葱（適量）青椒（適量）菠蘿（適量）青豆胡蘿蔔玉米粒（適量）輔料鹽（少許）白糖（1小勺）番茄醬（適量）其他（口味）其他（工藝）半小...

準備時間:1小時30分鐘　　　　烹飪時間:2小時常見的麪包都是在烤箱中烤出來的，當沒有烤箱時，平底鍋也是一種比較好的替代品。平底鍋做麪包可以在缺少烤箱的時候...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料麪粉：適量輔料雞蛋：1個牛奶：1袋黃油：1塊鹽：1勺糖：1勺具體步驟1.先準備好用料2.除黃油以外其他都加入麪粉3.像洗衣服一樣...

“這款是當做小零食來吃的，杏仁和豆漿是很搭的，我不太敢吃烘烤的，容易上火，這個好吃不上火，強力推薦！”食材明細主料綠黃豆（一把）雞蛋清（一個）麪粉（適量）輔料杏仁（適量）配料砂糖（適量）清淡（口味）煎（工藝）十...

“家裏有挑食的孩子，不愛吃鐵棍山藥，但是換個花樣，好吃的停不下來，健脾養胃，非常鬆軟，很適合寶寶吃。加了酸甜的蔓越莓，口感更加好了。”食材明細主料金龍魚餃子專用麥芯小麥粉（150g）輔料蔓越莓...

“美味的豬肉鬆，老少皆宜，易於消化，營養豐富。自己做的肉鬆雖然賣相差了點，但是健康、放心呀！做法參照圓豬豬，略有改動，非常感謝。”食材明細主料豬後退肉（500克）香葱（2根）生薑（2片）大蒜（4瓣）八角（1個）...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料高粉：125培根：適量蝦仁：8只魷魚：半片馬蘇裏拉奶酪：適量洋葱：半個西紅柿：1個輔料鹽：1糖：15酵母：2黃油：15雞蛋：25水：50青椒紅椒：...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料雞蛋：3個輔料麪粉：3勺具體步驟1.蛋清蛋黃分開，盆子不要有水2.加入白醋，電動打蛋器打發有大泡泡時，加入一勺糖3.分次加...

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉，酵母，香腸，西紅柿：適量輔料胡椒粉，馬蘇裏拉芝士：適量具體步驟1.放酵母發酵，和一小麪糰，醒一小時2.擀平，用叉子扎滿小...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：5個黃油：200低筋麪粉：適量輔料糖：適量黑芝麻：適量具體步驟1.將黃油拿出解凍2.如果黃油難以融化，可以把黃油放入一...

食材明細主料米飯（一碗（剩飯））火腿腸（一條）香菇（兩朵）雞蛋（一個）輔料馬蘇裏拉奶酪（適量）奶香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）平底鍋焗飯的做法步驟1、香菇、火腿腸切丁。平底鍋燒熱加入少許油，把香菇...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃油：50低筋粉：100糖粉：30橙：1個蛋黃：1個輔料開水：1碗鹽：少許具體步驟1.處理橙子，保留橙皮，用鹽開水泡橙皮後，把橙皮內的白色囊...

“來德國後好久沒有吃到香香酥酥脆脆的蛋卷了，女兒經常跟我在念叨着中國的蛋卷好吃。這回做的這個雞蛋卷還是蠻成功的，女兒説這個蛋卷就是她想吃的味道。”食材明細主料低筋粉（40克）雞蛋（2...