關於豬耳的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬耳：半隻輔料蒜頭：3個醋：少許香油：適量鹽：適量黃瓜：2根涼拌醬油：適量味精：少許具體步驟1.1.黃瓜拍好切塊2.2.將豬耳朵切小塊...

“豬耳脆軟、拱嘴糯綿，滿滿的臘香味道。”食材明細主料臘豬頭（600克）蒜苗（3根）紅椒（3根）輔料菜油（0.5湯匙）料灑（1茶匙）鹽（0.5茶匙）雞精（0.5茶匙）花椒（少許）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）涼拌豬耳的...

一説起豬耳草，老一輩的人都知道是什麼，但是相信鮮有人能將豬耳草特有的功效説上幾個出來，相傳漢朝有位名叫馬武的將軍，就因無意間發現了發現了豬耳草的神奇功效，救不少因尿血而痛苦難堪的將...

食材明細主料豬耳（半個）輔料黃瓜絲（半根）調料辣椒油（1包）小紅辣椒（3個）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌豬耳黃瓜絲的做法步驟1、豬耳先用水煮熟，切好食材。2、放入辣椒油。3、可以了。...

“臘肉豬耳豆，鹹香適口，美味菜餚！”食材明細主料臘肉（適量）豬耳豆角（適量）輔料油（適量）姜（適量）葱（適量）醬油（適量）十三香（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘肉豬耳豆角的做法步驟1、豬耳...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬耳：半個輔料蒜泥：半個鹽：適量醬油：適量陳醋：適量香油：適量具體步驟1.蒜拍碎扒皮2.蒜頭加鹽砸成蒜泥3.蒜泥加入醬油，陳醋，香...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬耳：500輔料陳醋：適量葱：適量鹽：適量料酒：適量香菜：適量芝麻香油：適量生抽：適量小紅椒：適量蒜蓉：適量老抽：適量具體步驟1....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬耳朵：1/2個輔料蒜：10食鹽：1/4茶匙葱：2根芹菜：1顆姜：10花椒：1花椒粉：1/4茶匙味精：1/4茶匙白糖：1/4茶匙辣椒油：2茶匙醋：2茶匙...

“味美好吃的下酒菜，香辣過癮。”食材明細主料熟豬耳朵（250克）輔料黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）洋葱（適量）調料紅油辣子（1罐）香辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅油豬耳的做法步驟1、小石窖私房菜紅油...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘農家小抄豬耳是一道十分美味爽口的美食，這道美食一定要用青椒作為拌料，因為青椒不光能渲染豬耳的味道，還含有大量的維生...

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料尖椒：1個豬耳朵：2個紅椒：1個輔料姜：1塊食鹽：1/2茶匙蒜：2瓣八角：1顆花椒：1/2茶匙桂皮：1段香葉：1片茴香籽：1/2茶匙植物油：1湯匙...

“馬上就要過年了。趕緊滷些下酒菜放冰箱。一部分團圓飯桌上吃。一部分招待客人，今天滷好，先生説。攪拌一點點我幫你嚐嚐味道。哈哈哈。想吃直説嘛。我又不是第一次滷。味道肯定可以的。...

“豬耳具有脆、香而爽口的特色，深受廣大消費者的歡迎，是一道很入口的下酒菜。同時具有較多的膠原蛋白，對滋潤皮膚、滋補身體大有裨益。”食材明細主料豬耳朵（1只）輔料滷料包（1袋）生薑（少許）食鹽...

食材明細主料滷豬耳（適量）輔料酸辣椒（適量）配料葱（適量）香油（適量）調味鮮（適量）滷汁（適量）酸辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣豬耳的做法步驟1、滷豬耳一個。2、切絲。加葱，香油，調味鮮。3、再放...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘豬耳，可用於炒，和辣辣的尖椒一起做好吃到爆炸，但是，豬耳的另外一個做法也是十分收到大眾歡迎，那就是滷豬耳，豬耳經過滷水滷...

“#香辣菜#節日餐桌上的必備菜，色澤紅亮，微辣鹹香，下酒好菜！”食材明細主料熟豬耳（一個）輔料胡蘿蔔（一小段）黃瓜（一小段）大蒜（三瓣）辣椒油（適量）紅油（適量）調料精鹽（小半匙）一品鮮醬油（一匙）白糖（二匙）米醋（二...

“正所謂人會變，月會圓，馬騮會人猿。小時候不吃芹菜菠菜，長大後吃不厭，以前不吃豬腸豬耳豬尾巴，現在反倒滿大街去找，您説怪不怪？以前豬耳咱從沒碰過，更別説去做了，可現在還美味起來了。”食材明...

準備時間:無　　　　烹飪時間:無紅油（滷）豬耳是以豬耳為主料，輔以紅油、麻油等輔料進行燒製，豬耳脆、香而爽口，含有較多的膠原蛋白，美容養顏，對皮膚、身體都有滋養作...

食材明細主料熟豬耳（適量）輔料辣椒（適量）大蒜（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣豬耳的做法步驟1、熟豬耳。2、辣椒蒜備用。3、鍋中熱油煸炒辣椒，加入少許鹽。4、加入豬耳翻...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料米飯，雞腿豬耳黃瓜：適量輔料黃瓜：適量具體步驟1.平時煮飯的步驟，把淘好的米放入電飯煲，比平時放的水少一點，因為蔬菜會...

食材明細主料豬耳朵（適量）輔料葱絲（適量）香菜（適量）配料生抽（適量）陳醋（少許）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱絲豬耳的做法步驟1、滷好的豬耳朵適量。2、豬耳切西條。3、切好的豬耳...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料豬耳：適量輔料蒜末：適量鹽：適量雞精：適量老醋：適量生抽：適量花椒油：適量紅辣椒油：適量香菜段：適量芹菜末：適量具體步驟1.豬...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料滷豬耳：適量輔料醬油：適量具體步驟1.買來的豬耳已經切好了（切得真厚，下次切成這樣我不要），但還是要清洗一下。2.鍋燒熱，放油...

“豬耳含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。豬耳很有營養，並且口感非常好，涼拌的豬耳，吃到嘴裏是又柔韌又脆，味...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天路過樓下的滷菜店，滷菜小哥就非常興奮的給我打招呼，説是今天的豬耳朵非常的好，説是讓我買點回去做菜，我想正好好久都...