關於煎餅的知識

“剩了很少量的米飯，小朋友要吃壽司，在我的極力動員下，他終於肯嚐嚐我創新的剩米飯新吃法，加入了他喜歡吃的咖喱，味道香香的。”食材明細主料剩米飯（120克）麪粉（130克）雞蛋（1個）輔料葱（適量）火腿腸（...

食材明細主料雞蛋（3個）麪粉（半小碗）土豆（1個）葱花（適量）輔料黃瓜（1根）榨菜（1袋）葱段（適量）甜麪醬（適量）配料胡椒粉（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）煎餅卷大葱的做法步驟1、我自己...

食材明細主料麪粉（適量）茄子（半個）輔料葱（2根）蘿蔔乾（1塊）花生米（幾顆）芝麻（適量）雞蛋（1個）配料鹽（適量）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）創意煎餅的做法步驟1、雞蛋和麪粉加少許水，攪拌成糊2、茄子，半...

“早上做了豆漿，看到剩餘的豆渣白嫩細膩，棄之可惜，以前有根據網上的食譜做了一次豆渣餅，但其中麪粉佔了不少分量。既然要吃豆渣做的，肯定就想少加點麪粉呀，於是今天就自己搗鼓了一下，嘗試少加...

“我是煎餅控，所以每隔一段時間就會有煎餅癮，今天給大家呈上來的是美味煎餅，簡單又美味，大家快來吃吧！”食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（適量）葱（適量）輔料十三香（適量）雞精（適量）花椒粉（適量）葱香（口味）煎（工...

“西葫蘆餅，每年西葫蘆便宜應季的時候家裏都會吃，這個季節還不算太貴，於是買來攤餅吃，關於西葫蘆餅的叫法各地不同，北京人叫它【糊塌子】我家就叫這種麪糊攤出來的餅叫【煎餅】。今兒就來一...

食材明細主料雞蛋（4個）麪粉（適量）輔料小葱（適量）火腿（適量）水（適量）配料食鹽（適量）五香粉（適量）五香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱香火腿蛋煎餅的做法步驟1、雞蛋打入碗中攪拌勻。2、加入用水攪好...

“我雖然已經結婚4年了，但是始終跟着爸媽吃飯，還沒自己下過廚房，但是自從開始瀏覽美食天下的食譜之後自己也是躍躍欲試，今天下午回家的早又沒什麼事，做了一個南瓜煎餅試了試呵呵！我很喜歡吃...

“二月二龍抬頭（摘自網絡）在我國北方，廣泛地流傳着這樣的一個民間傳説，每逢農曆二月初二，是天上主管雲雨的龍王抬頭的日子；從此以後，雨水會逐漸增多起來。因此，這天就叫“春龍節”。中國北方廣...

食材明細主料麪粉（一小杯）沸水（適量）涼水（適量）輔料德芙巧克力（一塊）香蕉（1根）甜味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香蕉巧克力煎餅的做法步驟1、麪粉中加入沸水，邊加邊用筷子攪拌成絮狀2、稍晾涼，一...

“親愛的你説：你要全心愛我可是我的心只能給你半顆這半顆我就決心要和你攜手到老、相濡以沫還有半顆心要給爸爸媽媽姐姐弟弟，所有的親戚朋友還有未來我們的孩子當然包括所有的藍天白雲還...

“家裏剩的魚凍扔了可惜，想想冰箱裏的番茄，完全可以做一個煎餅嘛。簡單，健康，節約呢。”食材明細主料番茄（適量）麪粉（適量）輔料魚凍（適量）配料鹽（適量）油（適量）大蒜（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單...

“上次用蔬菜大葱做了土豆大葱餡餅，好香。蔬菜大葱甜而不辣，冷天吃可以改善血液循環，好吃又暖身。就總惦記着想用大葱炒次新鮮蘑菇吃，多點汁，該很不錯。再攤張煎餅鋪底下，有汁有味，吃得舒舒服...

“玉米的季節到來了，抓住吃玉米的好時機！”食材明細主料玉米（適量）青豆（適量）雞蛋（適量）輔料紅辣椒（適量）配料食鹽（適量）十三香（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）玉米蔬菜煎餅的做法步驟1、打5...

“早餐開心就好，好吃就好，健康就好，早餐很重要。。。。。。”食材明細主料麪粉（適量）水（適量）胡蘿蔔（適量）輔料西紅柿（適量）豬肉（適量）雞蛋（適量）蒜片（適量）配料黑胡椒粉（適量）糖（適量）鹽（適量）香醋（適量）植物油...

“只從上次在麥當勞吃過一次五彩煎餅後，就一直念念不忘那，今年趕緊實驗一把，事實證明煎餅還是又脆又薄好吃那。。PS：本來是用甜麪醬的，但做了一個吃，感覺太鹹了，改成了和番茄一樣的食材了。。...

“俗話説：“家廚眼中無廢料”。很多人只吃芹菜杆，其實芹菜葉的降壓效果很好，營養成分很高，而且滋味爽口。擇下的芹菜葉也可以涼拌，增加個下酒小菜。芹菜葉中所含的維生素C比莖多，含有的胡蘿...

“牡蠣俗稱海蠣子，含有豐富鈣、鋅等多種微量元素，尤其含鋅量特別高易吸收，孩子老人使用牡蠣補充鈣、鋅，對調整體內環境的平衡，有一定幫助，鈣鋅吸收好。”食材明細主料牡蠣肉（300克）芹菜葉（100克...

食材明細主料麪粉（100克）輔料炸醬（適量）雞蛋（一個）配料鹽（少許）豬油（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）煎餅的做法步驟1、原材料2、雞蛋打入麪粉裏，加少許鹽攪拌3、加開水、豬油揉...

“土豆已是世界性的價廉減肥“良藥”。1988年，法國維勒班市成立了全球第一家馬鈴薯減肥健美餐廳，目前這類餐廳僅法國就有70多家。1989年以來，意大利、西班牙、美國、加拿大、前蘇聯等國也...

“豆芽煎餅與鍋邊糊、海蠣餅一樣都是福州的傳統小吃。通常，早餐時間福州人會在小吃店要一份著名的小吃“海鮮鍋邊”，再配上一份豆芽煎餅或海蠣餅，既營養豐富又美味可口。傳統的做法是先將...

食材明細主料紅薯泥（適量）香蕉泥（適量）輔料白糖（適量）蛋黃（適量）麪粉（適量）配料食用油（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅薯煎餅的做法步驟1、香蕉。2、去皮攪成香蕉泥。3、紅薯蒸熟攪成紅...

“也叫煎餅但和煎餅果子不同，更健康，更傳統。”食材明細主料小米（50g）輔料玉米麪（適量）白麪（適量）配料食用油（適量）甜味（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎餅的做法步驟1、小米熬成粥，加玉米麪白麪適...

“綠豆煎餅是將泡軟的綠豆磨碎，放入肉餡，蔬菜和泡菜攪拌後，用油煎成的美食。綠豆煎餅也叫做‘貧者糕’，這個名字源於《名物紀略》（1870年）裏‘一種説法是因為把中國的麪點‘餲餅’的‘餲’字...

“小時候經常吃的煎餅沒想到自己現在也能做了”食材明細主料麪粉（500g）雞蛋（一個）輔料葱花（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烙煎餅的做法步驟1、麪粉用水調成糊加入雞蛋切碎的葱花鹽...