巴沙魚該怎麼挑選購買|超市冷凍巴沙魚能吃嗎

巴沙魚一直以來都非常的受東南亞地區人們的喜歡，主要的原因是這種魚的刺是非常少的，吃起來很方便，並且魚肉也是鮮嫩可口的，那麼超市冷凍巴沙魚能吃嗎?

一、超市冷凍巴沙魚能吃嗎

其實超市裏面冷凍的巴沙魚是完全可以吃的，巴沙魚在我國售賣的地方還是比較少的，除非到專業的海鮮市場可能會找到，而絕大部分我們能夠買到巴沙魚的地方都是在一些大型的超市裏面，但這些巴沙魚也基本上都是經過了冷凍的，其實大家完全不必擔心，這些冷凍的巴沙魚會出現細菌感染或者是口感味道不好的情況，這類巴沙魚基本上都是打了處理之後，第一時間進行的速凍，能夠最大程度的保留巴沙魚的口感和味道，吃起來和新鮮的沒有什麼太大的差別，並且能夠在超市售賣的，都是經過了檢驗的，完全可以放心。

二、巴沙魚該怎麼挑選

1.首先我們在挑選魚的時候，一定要觀察一下整體的外形，如果魚的整體外形是完整的，並且魚鱗都是光滑的，表面也沒有任何的血跡，或者是不乾淨的地方，這樣的巴沙魚可以初步斷定放心購買。

2.其次，我們可以用手按壓一下魚肉的表面，如果按壓之後可以快速的回彈的話，基本上這樣的魚都是新鮮打撈上來的，但如果按壓下去之後，回彈的速度非常的慢，或者是留下了一個坑印之後很難再恢復成原樣的話，不建議購買，這樣的巴沙魚是不新鮮的。

3.最後一點就是聞一下魚的味道，正常情況下來説魚是沒有任何其他的味道的，但如果魚的腥氣味道過重的話很有可能有問題。

超市冷凍巴沙魚能吃嗎?其實超市裏面售賣的冷凍巴沙魚，大家完全可以放心購買放行吃，基本上都是經過了國家的檢疫和海關的檢驗的，不然不合格的巴沙魚是不能夠放到超市裏面進行售賣的，另外提醒一下，如果想要吃巴沙魚的話，儘量選擇一些大型超市購買。