千層蛋糕,紅豆糕,燒仙草,薄荷奶綠,什錦果凍,綠豆冰沙,銀耳蓮子羹等。在製作綠豆冰沙的時候綠豆要提前浸泡,浸泡後的綠豆要用清水清洗乾淨,清洗乾淨的綠豆放在砂鍋裏熬煮30分鐘左右在放入適量的冰糖燜煮3-5分鐘即可,製作好的綠豆冰沙美味香甜。