清甜味有一點澀,原味碧根果吃起來是有一些香味的,就和核桃以及花生的味道類似,但也有一絲苦澀味,一般會經過後期加工添加一些味道,加工製成的碧根果帶有甜味、奶油味和椒鹽味等。挑選碧根果要選擇體型飽滿、顏色均勻的,這樣的出仁率高。