芝麻是堅果嗎

不是。芝麻是胡麻的籽種，有黑白兩類。黑芝麻較爲常見，常用來做芝麻糊。芝麻在採摘的時候，需要將其從果實中剝落取出，需要先將其進行晾曬，將其曬乾後用木棍敲打，在過篩，將其雜質濾出即可。儲存的時候要將其放置於乾燥的瓶中密封儲存。