生板栗怎麼選比較甜

看板栗的形狀。板栗生長都是好多個在一起，有半圓形狀的和扁狀的，半圓形狀的板栗是靠近外殼的，而扁狀的是加在中間的。板栗越靠近外殼的接受的陽光更充足一些，味道更甜，所以挑選板栗的時候要選擇圓形的板栗。另外，好的板栗外殼鮮紅，帶褐色、紫色，果粒光澤。