0-6度可以儲存一週左右的時間。儲存老酸奶的溫度越高儲存時間越短。夏季一般只能放一天不到的時間就容易變質。一般放的時間長了,酸奶就會滋生出來很多的細菌,造成酸奶變質。若是口感澀的酸奶差不多已經變質了,就不建議繼續食用。