1、將帶殼竹筍放入蒸鍋內蒸熟取出放至常溫後再將其浸泡的清水中儲存,可以儲存3天左右,但需要每天更換清水。
2、將帶殼竹筍放入保鮮袋內並擠空袋內的空氣後密封起來放置於冰箱的冷藏室內儲存,可以放置5天左右。鮮竹筍內部的含水量比較多,儲存的時間比較有限。