可以。春秋兩季是蝦最肥美鮮甜的時候,因此春天正是吃蝦的好時節。蝦營養豐富,富含蛋白質。蝦的常見吃法是清蒸或者白灼,這樣最能體現蝦的原汁原味。也可以做醬汁大蝦,剝出來的蝦皮也可以留下來,拿出去有陽光的地方曬乾,可以用來蒸蛋、炒菜、熬粥。