20-25分鐘。具體要根據螃蟹的體積大小還有蒸制螃蟹所用的工具,個別體積較大的螃蟹要增加蒸制的時間,但需要注意的是,不管是採用哪一種蒸制工具,但不建議太長時間蒸制螃蟹的,因爲長時間的蒸制容易導致螃蟹口感發硬的情況。