百合怎麼食用

燉湯、熬粥、炒菜。經典的百合家常菜就是芹菜百合，由芹菜和百合清炒而來，成品口感清脆，味道清甜。百合還常喝蓮子等各種乾貨食材一起燉湯、熬粥。百合在食用前需要用溫水浸泡一下，去除百合的酸味。浸泡時使用溫水效果最佳。溫水還可以同時將百合泡軟，以便後面烹飪。