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小年通常吃啥

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小年通常吃啥

粘糕、炒玉米、糖瓜、米餅、餃子、火燒以及年糉等。小年正處於冬季,飲食不能大魚大肉,要葷素搭配,以蔬菜、豆製品等食物爲主。過小年人們通常會吃粘糕,寓意着讓上天言好事。粘糕主要是用黃米和紅棗等爲原料製作而成的,口感香甜綿軟。還有小年也會炒玉米食用,將玉米炒熟後用麥芽糖粘結起來,冰凍後切塊食用,口感酥脆香甜。糖瓜,並不是一種水果,而是用麥芽糖製作而成的祭竈糖,叫做糖瓜。除此之外,過小年還會吃米餅、餃子、火燒以及年糉等食物。

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