紅柳烤肉和普通羊肉串區別

1、烤制方法不同。紅柳烤肉一般會出現在新疆地區，因爲紅柳枝是新疆地區生長的植物，將羊肉串在紅柳枝上進行燒烤，而普通的羊肉烤串則是將羊肉串在木籤或是鐵簽上。

2、味道不同。紅柳烤肉的肉質中會散發出紅柳枝的香味，而普通烤串就是孜然與煙火味。