2-3個小時。在煮銀耳蓮子湯之前,是需要把銀耳和蓮子都徹底清洗乾淨的。同時,要把蓮子在清水中浸泡一晚,可以使得銀耳蓮子湯的味道能夠更加入味。在銀耳蓮子湯當中,是需要加入適量的冰糖的,能使得銀耳蓮子湯吃起來不至於有苦澀的味道。