不可以。甘蔗在每年的秋天上市,所以市場上新鮮的甘蔗大都是在秋冬時節吃到的。在春天的時候看到有甘蔗售賣的話,這樣的甘蔗大多數是被儲藏了一整個冬天,並不是新鮮的甘蔗,這樣的甘蔗含糖量是非常高的,而且有的可能還會出現黴變的情況。