將泡菜的蓋子密封好,放在冰箱儲存即可。製作泡菜使用的容器,密封性要好,醃製出來的泡菜口感會更好。醃之後的泡菜,可以放在冰箱冷藏儲存,也可以放在常溫陰涼處存放。泡菜醃製後,既可以當做小菜來吃,也能用於製作飯包、炒飯、炒五花肉、製作泡菜餅等。