將涼皮放在塑料袋中密封,常溫儲存。涼皮是一種即食食品。涼皮的調味品當中含有胡椒粉,胡椒粉具有一定的防腐能力,所以吃不完的涼皮可以密封常溫儲存,涼皮也可以放入冰箱中儲存,但是放入冰箱儲存的涼皮再次食用的時候不再有彈性,口感變差。