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藕要蒸多久才能蒸軟
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10分鐘左右。藕屬於蓮科植物,微甜而脆,可以生食也可以煮着吃。喜歡吃脆的
蓮藕
蒸五分鐘就可以了。蓮藕可以做成素炒蓮藕、酸辣蓮藕、蜜汁糯米藕、涼拌藕片等美食。藕還可以搗碎與米一起煮成
粥
。
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