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獐子島扇貝蒸多久
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十分鐘左右。獐子島扇貝直接蒸十分鐘,就可以使扇貝開口,並且這個時候
出鍋
的扇貝
口感
最好,蒸的做法也很好的保留了扇貝的
鮮味
。如果蒸的時間太長,扇貝的口感將會受到很大影響,鮮味也會很大程度的流失。
Tags:
獐子
扇貝
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