植物奶油可以做冰激凌嗎

可以。植物奶油的口感比動物奶油更加清爽可口，但做冰激凌最好用動物奶油。現在大多數冰淇淋都是用動物奶油做，是用新鮮牛奶中提取的，食用價值更高。植物奶油的成本更低一些，並且加入了食用色素，脂肪和熱量更高，而動物奶油是天然提取的，是大自然的產物，更加的安全。