菌菇都有哪些種類

平菇、香菇、金針菇、白蘑菇、草菇、滑菇。平菇也叫作凍菌，側耳，耗菌，菌蓋像貝殼或舌狀；香菇也叫作暗菇、冬菇，在香菇中花菇品級是最高的；金針菇也叫做金菇、樸菇分佈範圍很廣；白蘑菇也叫作大肥菇、雙孢蘑菇，起源於法國；草菇也叫作苞腳菇、麻姑，我國是生產草菇最大的國家；滑菇也叫作珍珠菇、滑子菇，主要產地是在中國跟日本。