發表於:2023-12-29
“這是款營養及顏值兼有的蔬菜餅,食材本來是太普通不過的了,不過就是豆腐渣哦,只是加上火麻仁和火麻複合粉以後就大不相同了,不僅營養價值更高,而且口感軟糯清香,經濟實惠,製作簡便,實爲早餐的...
發表於:2023-12-29
“營養豐富、美味可口、操作極簡、省時省力應該是這道菜的特點,當然,加了火麻仁這個藥食同源的食材,營養價值就更上了一個臺階,對於增強免疫力,提高身體素質那是非常有益的。”食材明細主料...
發表於:2024-01-13
“媽媽是學佛的,吃純素(無蛋奶及任何動物性蛋白質)。於是我最近開始研究一下素食,以後好給媽媽做營養均衡的菜。”食材明細主料豆渣(一碗)麪粉(半碗)菠菜(一碗)胡蘿蔔(少量)輔料香油(兩小匙)椒鹽(適...
發表於:2024-02-27
“前幾天在淘寶團購買了只烤箱,星期六就送到了。想着就做了一些餅,剛好有用剩的豆渣、加了地瓜、芝麻、還有以前做的蜂蜜柚子茶,香香的,第一次做,感覺超好。”食材明細主料豆渣(適量)無鹽奶油...
發表於:2023-12-29
“以前都是用各種麪粉來做餅,但這款發麪餅是用小米和黑米爲主材做成的,之中配了黑麥粉,還用了火麻仁和雞蛋,面發的很好,烙出的餅也很香,沒用精麪粉,應該說是粗糧細做,營養又健康,值得分享。”食...
發表於:2024-02-26
“豆渣餅,簡單的廢物利用,看過很多美食家做過,這次的豆渣餅裏面我加芝麻、韭菜、胡蘿蔔、雞蛋,營養更豐富些,黑呼呼的麪餅加點醬料的點綴會更有食慾。”食材明細主料芝麻黑豆渣(適量)麪粉(適量...
發表於:2024-02-26
“粗糧粗吃,繼續雷人。這是來自菜窩頭的靈感,只不過以豆渣爲主,並且做成餅狀而已。都是家裏現成的蔬菜,有什麼用什麼。其實特想來點胡蘿蔔的,可惜沒有了。還想弄點菜葉在裏面的,怕蒸黃了。最...
發表於:2023-12-30
“每種食材都含有每種食材的營養素,如果想獲得豐富的營養,最好的途徑就是儘可能多的蔬菜在一起烹飪,營養素互補。我家經常會這樣做,選擇應季的,不同色彩,不同口感的食材混合製作並加上火麻仁...
發表於:2024-02-26
“在我沒有買豆漿機前女兒常要我買外面的豆漿,外面的哪有自己做的放心呀,是嗎?還有,我常在賣生豆漿的攤上買上豆渣回來做小餅呢,現在有了豆漿機,想要啥味豆漿都可以了。”食材明細主料黃豆(適...
發表於:2024-02-28
“基於上次的豆渣餅比較綿軟,這次就想能改變口感。所以,減少了豆渣的用量,加了芹菜、胡蘿蔔,果然,口感很不錯的。值得經常食用。”食材明細主料普通麪粉(2勺)豆渣(2勺)輔料芹菜(適量)胡蘿蔔(適量)配...
發表於:2023-12-29
“前兩天自己製作了豆腐,出了許多豆渣,今天拿來做發糕,配上玉米麪,火麻仁蛋白複合粉和白麪,增加了蛋白質和膳食纖維的含量,營養也更加全面,而且口感蓬鬆喧軟,真的很好吃。”食材明細主料豆渣(14...
發表於:2023-12-29
“所謂家常菜應該也可以理解爲家裏有什麼現成的食材,把它們合理的搭配做出色、香、味、美營養豐富,易於消化被人體吸收並能提高免疫力的菜餚,這款火麻仁肉沫炒蔬菜丁應該就是屬於這類的家...
發表於:2024-01-28
“週末休息在家做了點豆腐,還加了點枸杞子!用剩下的豆渣做了早餐餅,我還在裏面加了點松仁,真的不錯!”食材明細主料豆渣(100g)松仁(30g)雞蛋(1個)中粉(100g)輔料胡椒粉(1小勺)色拉油(少許)雞粉(1小勺)鹽(少...
發表於:2024-03-01
“早上做了豆漿,看到剩餘的豆渣白嫩細膩,棄之可惜,以前有根據網上的食譜做了一次豆渣餅,但其中麪粉佔了不少分量。既然要吃豆渣做的,肯定就想少加點麪粉呀,於是今天就自己搗鼓了一下,嘗試少加...
發表於:2024-01-27
“這段時間喝豆漿,剩了一些豆渣,咱是勤儉持家好好過日子的主婦,把豆渣、雞蛋、胡蘿蔔、蘆筍、香蔥和麪粉一起,做了豆渣餅,豆渣餅包含了早餐必須的合理的營養元素:提供能量穩定血糖的糧谷主食...
發表於:2024-02-01
食材明細主料豆渣(適量)麪粉(適量)雞蛋(適量)輔料蔥頭(適量)白菜(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)無油蔬菜豆渣煎餅的做法步驟1、蔥頭2、雞蛋3、白菜切碎4、蔥頭切丁5、雞蛋打碎6、紅豆...
發表於:2024-02-25
食材明細主料胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)雞蛋(適量)豆渣(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雜蔬豆渣餅的做法步驟1、胡蘿蔔和黃瓜洗淨去皮刨絲。2、加入雞蛋。3、...
發表於:2024-02-28
“自己在家打豆漿的人都知道,過濾豆漿後會有一碗豆渣。豆渣很有營養,用來烙餅再合適不過了。如果打個雞蛋,再放點蔬菜就更是錦上添花了。”食材明細主料黃豆(55g)輔料胡蘿蔔(適量)紫甘藍(適量)...
發表於:2024-01-08
“健康的小餅,配上熱騰騰的豆漿,開啓一天的努力。”食材明細主料豆渣(適量)輔料雞蛋(一個)鹽(少許)萵筍葉(少許)麪粉(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆渣蔬菜餅的做法步驟1、豆漿過濾出來...
發表於:2023-12-30
“做一道菜,用5~6種不同色彩、不同品類、不同口感的食材來做,應該是明智的選擇,可以從中獲得更豐富、更全面的營養,從而能使機體更加健康。”食材明細主料生菜(1小棵)黃瓜丁(適量)熟玉米粒(適量)...
發表於:2024-02-27
“食材:豆槳渣適量,鮮蔬菜適量切碎,麪粉,白糖,植物油,蛋液,麪包糠,做法:1、備好麪粉適量,1個蛋液,鮮蔬菜切碎待用。2、把麪粉,白糖,加進豆槳渣裏拌勻,3、再加進鮮蔬菜和勻揉成麪糰,4、取適量的麪糰擰...
發表於:2023-12-30
“排骨無論單燒還是和其他蔬菜一起燒都很好吃,今天用胡蘿蔔和土豆燒排骨,特別香。排骨軟爛不油膩,胡蘿蔔和土豆吸足湯汁的肉香,真的好滋味,最後用火麻仁增香增營養,太美味了。”食材明細主料...
發表於:2023-12-29
“這道美食也是做完豆腐後用剩餘的豆渣來製作的,食材多樣,色澤豔麗,製作簡單,全程不用沾手,推薦給大家。”食材明細主料豆渣(80克)膳悅糖複合蛋白粉(20克)白麪粉(200克)酵母粉(3~4克)輔料胡蘿蔔(適量)...
發表於:2019-11-04
準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:適量胡蘿蔔:適量菠菜:適量雞蛋:適量麪粉:適量鹽:適量蘑菇精:適量黑胡椒粉:適量輔料具體步驟1.今早打豆漿剩下來好多...
發表於:2019-10-23
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豆渣:適量麪粉:適量雞蛋:適量絲瓜:適量輔料鹽:適量具體步驟1.把豆渣,麪粉和雞蛋混合在一起~2.絲瓜切絲~秀刀功~3.把絲瓜絲放入...