鹽水浸泡食用糖醃製。草莓在醃製之前是需要放到高濃度鹽水當中進行浸泡的,浸泡的時間至少10分鐘。浸泡完成的草莓需要控幹水分,再加入少量的食用鹽和大量的食用糖,可以將草莓完整的進行醃製,也可以再加入完調料之後將草莓做成草莓泥醃製,醃製兩天左右的時間即可食用。