承載的方式不一樣。聖代和冰激凌都是夏日清涼食品,聖代主要是使用塑料或是紙質品裝載奶油冰淇淋,然後用小勺子慢慢挖食,這樣即使冰淇淋融化點也不會弄髒衣物或是手指等;而冰激凌則是使用脆皮蛋卷裝載冰淇淋,這種容易脆皮容易受潮後軟化不易長時間放置。