龍鬚麪煮多久能熟

五分鐘。龍鬚麪較細，並不需要煮太久，只需要在水煮沸之後，把龍鬚麪放入鍋內，煮5分鐘左右即可，也可以根據面的軟硬程度，稍稍減少或延長時間。龍鬚麪的另一種做法是將麪條放入油鍋中炸熟撈出裝盤。在選用龍鬚麪時，需要注意選用粗細均勻，色澤金黃的麪條，這樣的麪條口感更好。